白菜のそぼろあんかけと車麩の煮物

白菜、この冬は我が家の食卓に最も多く登場してくれました。
色々使えて美味しい野菜で、みんなが大好きなのです。

こちらは豚挽き肉を使って中華スープと味噌で味付けをして
とろみをつけて出来上がり♪






もう一品、車麩と高野豆腐の煮物。
たっぷりとお出汁を効かせて。
あ、車麩も我が町の特産品です。
たくさん頂いたので、せっせと料理しなくては(^.^)