さつまいものオレンジ煮

三女が帰省した時に100％オレンジジュースを購入。

大人いや老人世帯では、ほとんど飲まないジュース類。

三女が帰ってまだ冷蔵庫にある…。

私も少しは飲んだけど、このままでは放置して廃棄ということになりそう。

そこで母のために買い置きしてあったさつまいもをオレンジジュースで煮ました。

かなり酸味が強いジュースなので、お砂糖を加えて煮たら、夫も母も喜んで食べてくれました。

母、ふかし芋を良く食べていたのに最近は飽きてしまったのかあまり食べなかったのが、目先を変えたら気に入ったみたい😋

今日は髪を切りに行きたいと言うので、知り合いの美容室に電話してGO！

近年妹が一手に母のカットを引き受けてくれていたのですが、車で1時間かけて来てくれるのでそうそうワガママも言えないし、母自身がどうしても今日切りたいと言うので😅

明後日ディサービスに行くので、今日じゃなくてはと言う母😑

スッキリしてご機嫌だったようです。