このところ悪天候が続く我が町。
用事が特に無い日は家にある食材でおかずを作っています。
先日は大豆と根菜類、昆布や椎茸・こんにゃくを煮て五目豆を。
時間のかかる料理は、外出できない日にぴったり。
そして母の友人から大根葉を沢山頂いたので、せっせと振りかけにしています。
なんと大根20本分の葉っぱを頂きましたよ😆
振りかけもジップロックに入れて冷凍保存。
おかず作りをサボりたい日に使う予定です😉
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五目豆すごく美味しそうです👏👏
私もつい最近、つくりましたが、ゆみねこさん作の方が格段美味しいです。😅
ゴボウと昆布は必須ですね♪
そう！ごぼうと昆布が決め手ですよね！
味はご想像におまかせします😁