10月27日と28日に開催されていた梅田スカイバルに参加してきました。2軒目。
こちらの店のバルメニューは、オリジナルラクレットと1ドリンクです。
同じフロアー内なので、すぐに到着。待ち客いません。
ウエイター2名。店内中央にあるカウンター4席に案内されました。厨房は男性2名です。
こちらの店は、料理が決まっていますので、ドリンクを注文するだけです。
ラクレットだからワインと思ったのですが、この価格なのでワインは量が少ないと判断しました。だから、量の多いビールにしました。
こちらのビールはコロナビールです。
ラクレット独特の溶けたチーズを食材にかけるパフォーマンスはなく、出来上がった料理を持ってきました。
具材は、ブロッコリー・人参・ヤングコーン・パンです。肉気のものはあったのでしょうか？
当時の私のメモには書いていません。もし、抜けていたらごめんなさい。m(__)m
この料理。熱々のうちは美味しいのだけれど、冷めてきたらチーズが固まるのです。だから、具材にこびりついたチーズとともに、食べました。
☆☆☆3.0 (5点満点）