2月23日~24日まで開催されていた第13回あるくん奈良まちなかバルに参加してきました。5軒目。
いよいよ最後の店。今回の〆はラーメンにしました。
こちらの店のバルメニューは、まちなかバル限定ラーメン「背脂煮干し中華そば」と1ドリンクです。こちらの店のバル時間は、18時からと問題ありません。
近鉄奈良駅の道を西に向かっていくのですが、何度か迷いました。
やっと着いたら、待ち客6名いました。待ち客が写るので外観の写真は店全体が写せませんでした。店先に使用した煮干しの出汁殻が積み上げられています。良い演出です。
こちらの店。接客は・・いまいち。
15分ほど待って入店。左にカウンター5席。右にテーブル3つです。
厨房で店主と思われる男性1名がラーメンを一生懸命作っています。
チケットを渡して飲み物をビールにして待つことに・・
料理到着。
具はネギ・ナルト・叉焼・メンマです。上に載っているのは何かな?
まず、スープから。
煮干しの味がしっかりと出ています。美味しい。麺は細麺ストレートです。
上の白いものは、背脂です。最初見たときは玉ネギのみじん切りだと思っていました。バルパンフにちゃんと書いていましたが、忘れてました。
叉焼も、ちゃんと豚肉でテンション上がりました。メンマも旨いなぁ。最近のラーメン店のメンマはハイレベル。どの店も美味しいです。
気になったのは、背脂が冷たいことです。今まで食べたラーメンで背脂が冷たかった店はなかったので、気になりました。しかし、「じゃあ。混ぜればいいじゃないの?」まぁ、いいか。
かかった費用:700円/1人
☆☆☆3.3 (5点満点)