４・３０ おいしいもの

昨夜と同じ冷やし中華の夕食を済ませ、「世の中、もっとおいしいものがいっぱいあるのでしょうね」と私。
すると夫は「お前が作ったものでまずいと思ったものはない」とのたまった。

私は１８歳で親元を離れ、結婚するまで、寮の食事や職場（保育園）の給食と自炊だった。
結婚後も夫の実家の食事はほとんど食べていない。
だからどちらのおふくろの味も記憶としてあまりない。
食べたことのない新しい料理は、料理本などレシピを見て作るので、果たして正しい味かどうか確かめようもなく、自分の味覚でおいしいと感じるように作っているだけ。
だからほとんどのものはおいしいと思って食べているが、プロが作る味を知りたいとも思う。
舌で覚えた味はきっと再現できると思うから、もっとおいしいものが作れると思うのだが・・・


朝　・ジャムトースト・バナナ・コーヒー
間食・クリームパン
昼　・バゲット・ポテトサラダ、トマト、ゆで卵、千キャベツ・豆乳
夕　・冷やし中華・五目厚揚げおろしのせ・ポテトサラダ

４・２９ 卵焼き

何だか卵焼きが作りたくなった。
古い「きょうの料理」のテキストにあった卵焼きを作ってみた。

「卵5個、だし1/3カップ、砂糖大さじ3杯、醤油小さじ2杯、塩少々」
少しパサつきを感じたが、初めてにしては上出来。
Ｙ田さんの超細切りの「切り干し大根」も煮たが、好評でした。


朝　・ハチミツトースト・コーヒー
間食・黒豆ヨーグルト
昼　・煮やっこ・茄子とバラ肉卵とじ・酢漬け・ぬか漬け・ごはん
間食・バナナ
夕　・冷やし中華・カボチャ・切干

　　　　

４・２８ ボランティア

甥が、仙台にボランティアで行ってきたと電話をよこし、田舎の心配をしてくれた。
企業からの派遣や個人で、泥の撤去や家の中の片付けが仕事だったとのこと。

５月の連休をボランティアに当てようと考えている人も多いようで、受け入れ中止になっているらしい。

人間、捨てたものじゃない。


朝　・ＰＢトースト・コーヒー
昼　・ハヤシライス
間食・マカロン　
夕　・青豆ごはん・牛しゃぶサラダ・ごま和え・味噌汁

４・２７ すずらん

小さな庭が草ぼうぼう、「からすのえんどう」がはびこっていたのでひっこぬいた。
そしたら「すずらん」がしっかり咲いていた。
草に負けないように背伸びして咲いていた。
梅雨の前にもう少しきれいにしたい。

頂き物・アンリ シャルパンティエのマカロン（HITOMEチャン）・米30kg（街）
　　　・かりんとう、切り干し大根（Y田さん）・オロナミンＣ（？）


朝　・ＰＢトースト・コーヒー
間食・焼き芋・コーヒーゼリー
昼　・牛丼・マカロン
夕　・白菜蒸し・ほうれん草ごま和え・キャベツニンニク醤油炒め・味噌汁・オロナミンＣ

　　　　　

４・２６ マイ・バースデー

お祝いメール1件、I.Sさんから。

「記念日赤飯」は我が家の恒例。
もち米をきらしていたので、うるち米で「五穀赤飯」を炊いた。
昼に食べる段になって夫も気付き、「おめでとう」ではなく「何もしてやれなくて」と愚痴る。
ケーキはサバランを半分こ。

お赤飯をおむすびにして「街」へ。
お菓子とコーヒーをご馳走になる。
「何がほしい？」ときかれたので、「自由な時間」と答えた。

夕飯は「太巻き」をリクエスト。おいしかった。


朝　・チーズトースト・コヒー
昼　・五穀赤飯・煮しめ・モヤシ炒め・サバラン
夕　・太巻き1/2本・温泉玉子

　　

４・２５ 完成

毎週の休みに通って手伝ってきた義母のジグソーパズルが２つ完成。
「華やぎのお雛さま」「ラッセン～スターライトドルフィン」（各１０００ピース）
ほとんど私たちで作ったようなものだが、最後のピースは義母に入れさせ完成の喜びを味わってもらった。

年齢や目のことなど義母のことは考えない、自分ではジグソーパズルをやったことのない人が、絵柄だけで選び購入した「２０１６ピース（スモールピース）」のラッセンの絵のジグソーをはじめた。
ちょっと無理かもしれないが、することがないのは辛いことだから。

完成までどれだけ通わなければならないか。
まあ、自分が楽しんでやろうと思う。


朝　・チーズトースト・コーヒー
間食・柏餅（みそあん）
夕　・肉豆腐・白菜とあげの炒め煮・刺身・サラダ・味噌汁・ごはん
間食　・チョコサンドビスケット・コーヒー

　　　

４・２４ お泊り

朝起きてみると夫は帰っていなかった。
仕事場にお泊り。

昨夜、仕事の片付けの前に夕食をとり、声がかれていたので風邪薬を飲ませたためか、
食後すぐうとうと始めてしまったので置いてきたのだった。
眠いときは場所を選ばず、とにかく眠いもの。
連日の早起きの影響もあるだろうと思い、店のシャッターも下ろし、鍵もかけてきたのだ。

朝方まで椅子に座ったまま眠っていて、後は座敷に移動して寝たとの事。
本人にとって楽になればそれでいいので、私としてはＯＫ．


朝　・トースト（ＰＢ、チーズ）・コーヒー
昼　・ぶっかけうどん
間食・バナナ
夕　・しょうが焼き丼・焼き魚・トマト・キムチ

　

４・２３ 似ている

この世に、自分によく似た人が3人はいるという。
私の場合、最初はN子さんのお姉さんに似ていると言われ、今では「お姉ちゃん」と呼ばれる。
先日はスーパーで「名前を」と声をかけられた。
そしてきょう、「私を知らない？」と誰かにそっくりだとしみじみ言われた。
夫は「あまりない顔ですよ」とその人に言っていた。
ありふれても変わっているとも自分では思わないけれど、帰省してバスに乗ると、いくつになっても見分けられたのは事実。
どういうことなのだろう。


朝　・チーズトースト・コーヒー
昼　・塩混ぜご飯おにぎり、カボチャ、キムチ・黒豆ヨーグルト
間食・あん入り草餅、紅茶
夕　・白菜とサバ缶の蒸し煮・じゃこおろし納豆・ぬか漬け・蓮きんぴら・味噌汁・ごはん

　

４・２２ 予言

田舎の姪からメールがきた。
知人関係の誰かが、前の２つの大きな地震を予言した。
その人が、３度目を月曜日ころと予測したと。
チェーンメールではないという。
気象庁は地震の予測は10％以下と発表したとしても、一応被災地にいる姪たち。
恐れる気持ちは半端ではないはず。
そんな気持ちにつけこまれていなければよいのだが・・・

頂き物・四国の半生うどん（Ｈ田さん）


朝　・トースト（ジャム、チーズ）・コーヒー
昼　・カレー味混ぜご飯おにぎり、ぬか漬け、トマト、ゆで卵、
間食・バナナ・黒豆ヨーグルト
夕　・丸天うどん・カボチャ・キムチ

　　

４・２１ スーちゃんの訃報

人は皆「死」に向かって生きているのではある。
わかっていることだけれど納得できないこともある。
何を基準に寿命は決められているのか。
「死にたくない」と願う命を奪い、「死んだほうがまし」という老人を生きながらえさせる。

元キャンディーズのスーちゃん「田中好子さん」の訃報を聞いた。


朝　・チーズトースト・紅茶
昼　・蒸し寿司・唐揚げ・黒豆
夕　・韓混ぜご飯おにぎり・切り干し大根（サラダ、酢の物）・ゆで卵

　

４・２０ いつまで

震災の影響などと言いたくはないが、異常なくらい暇。
暇というより、客がいないのだから仕事にならない。
こんな日が続いたらどうなるのか。
想像もしたくない。
頑張りようのないつらさ。
いつまで続くのだろう。

頂き物・菓子（チョコサンドビスケット、柿ピー）Y田さん


朝　・ジャムトースト・紅茶
昼　・鮭茶漬け・半熟玉子・キムチ
間食・きなこ丸
夕　・冷やし中華

　

４・１９ 買いだめしなかったこと

震災後、スーパーやドラッグストアに商品は戻ったけれど、価格はまだ高いものもある。
高いトイレットペーパーを指差して、「買いだめしてよかったでしょ」と得意そうな夫婦もいた。
残り少なくなって買わなければならないものがでてきて、何だか損した気がしないわけではないが、
買いだめしなかったことを後悔はしていない。


朝　・ジャムトースト・コーヒー
間食・バナナ
昼　・ジャージャー茹で餃子・塩鮭・ごはん
間食・チョコサンドビスケット
夕　・ナポリタン・キャベツ、ゆで卵・切り干し大根

４・１８ たてまえ

本音はぐっとこらえて、今日も親孝行。
「一緒に食べる食事はおいしい」といわれればその願いをかなえてあげたくなるのも事実。
決して特別なものではないけれど、いつも一人の義母はおいしいという。
ジグソーパズルを手伝うというより、半分以上私がやっていても完成するのがうれしいという。

同居の家族に気を使いつつ暮らす真意は良くわからないが、つい情にほだされて、本音は隠し「たてまえ」で行動する私です。

夫の誕生日祝い？いただく。感謝！


朝　・ＰＢトースト・バナナ・コーヒー
昼　・赤飯おにぎり
間食・シュークリーム
夕　・ハヤシライス・サラダ（かぼちゃ、トマト、千キャベツ）・野菜味噌スープ・豆の寒天よせ（・刺身）

　

４・１７ 結婚記念日

昨夜研いでおいたもち米で赤飯を炊き、煮しめとカボチャサラダを作って昼に食べた。
我が家は、記念日やお祝いに、プレゼントや外食をする習慣はない。
代わりに必ず赤飯を炊く。
自分の誕生日にも自分で用意する。
ほとんど覚えていない夫は、そのたびに「誕生日か？」と聞く。
「おめでとう」もなにもないけれど、くぎりとしてこれからも続けていくつもり。

頂き物・焼菓子、チョコサンドビスケット（Y田さん）・・・赤飯を届けて


朝　・ＰＢトースト・コーヒー
昼　・赤飯・煮しめ・サラダ（カボチャ、トマト、ゆで卵）・黒豆茶
間食・焼菓子
夕　・かき揚げうどん（夫・ｊカレーうどん）・煮しめ・かぼちゃサラダ

　　

　

４・１６ 一日だけの夏日

夏日になるという天気予報に合わせて、七分袖のシャツで出勤。
なるほど、日中は暖かく、腕を出すのが気持ちよい日差しだった。
ところが、夕方から風が出てきて、帰宅するころになったら、寒いのなんの。
薄いジャンパーでは寒すぎ。
このままなら、明日はまたフリースにしなくてはならないかも。

被災地では一ケタ台の気温になるという。
ちゃんと布団で寝られているだろうか。


朝　・チーズトースト・コーヒー
昼　・かけうとん・いなり・かつおたたき
間食・バナナ
夕　・塩鮭・まぐろ刺し・カボチャ・ぬか漬け・味噌汁・ごはん