昨夜「孤独のグルメ」を見たので、きょうは再現調理。
初めて「チキン南蛮、タルタルソース」と「焼きアボカド」を作った。
*アボカドを二つ割にし、タネを取り、オーブントースター(500度)で15分焼き、醤油で食した。
ユリ根が芽吹いていたのだが、今年は植えないで食した。
美味しいユリ根きんとんができた。

ユリ根2個(正味250g)、砂糖50g
朝 ・スムージー、コーヒー・レーズンブレッド、チェダーチーズ
昼 ・チキン南蛮、焼きアボカド・しらすとキュウリの酢の物・わかめスープ・ごはん
間食・五平餅

夕 ・大根ステーキ、茄子と肉の味噌炒め、焼きトマト、グリーンサラダ・ユリ根きんとん・枝豆・かきトロ・みそ汁

初めて「チキン南蛮、タルタルソース」と「焼きアボカド」を作った。
*アボカドを二つ割にし、タネを取り、オーブントースター(500度)で15分焼き、醤油で食した。
ユリ根が芽吹いていたのだが、今年は植えないで食した。
美味しいユリ根きんとんができた。

ユリ根2個(正味250g)、砂糖50g
朝 ・スムージー、コーヒー・レーズンブレッド、チェダーチーズ
昼 ・チキン南蛮、焼きアボカド・しらすとキュウリの酢の物・わかめスープ・ごはん
間食・五平餅

夕 ・大根ステーキ、茄子と肉の味噌炒め、焼きトマト、グリーンサラダ・ユリ根きんとん・枝豆・かきトロ・みそ汁

10食品群チェッカーアプリを入れてから、まだ食べていない食品を取ることを考えてメニューを決めるようになった。
チェックしてみると、特に芋類の摂取が難しい。
芋もいろいろあるのに、あまり買い置きしていないのも問題。
食品を無駄にしないよう気を付けながら購入しておく必要がある。
朝 ・スムージー(小松菜、でこみかん、りんご、バナナ、抹茶、にんじん、アマニ油、タイガーナッツス・アボカドハニースムージー)・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼 ・そうめん・蒸し鶏サラダ、ゆで卵カレーピクルス、無限キャベツ・ルイボスティ

夕 ・ビーフシチュー・トリ貝、カツオ・チョレギサラダ、タンドリーチキン、そら豆甘辛煮、ユリ根、トマト、焼きパプリカ
チェックしてみると、特に芋類の摂取が難しい。
芋もいろいろあるのに、あまり買い置きしていないのも問題。
食品を無駄にしないよう気を付けながら購入しておく必要がある。
朝 ・スムージー(小松菜、でこみかん、りんご、バナナ、抹茶、にんじん、アマニ油、タイガーナッツス・アボカドハニースムージー)・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼 ・そうめん・蒸し鶏サラダ、ゆで卵カレーピクルス、無限キャベツ・ルイボスティ

夕 ・ビーフシチュー・トリ貝、カツオ・チョレギサラダ、タンドリーチキン、そら豆甘辛煮、ユリ根、トマト、焼きパプリカ
石臼の件、修理とはいかなかった。

芯棒がぐらぐらで、持ち手をもって回せない。
上下がずれないように支えながら回すしかない。
別の方法を考えなくては・・・
今朝は、昨日の頂き物「珈琲工房 楽」のコーヒーをいれた。
朝 ・スムージー・がぜり菌ヨーグルト・コーヒー・チーズ・ガゼリ菌豆乳ヨーグルト
昼 ・サツマイモ天、青椒肉絲、ゆで卵カレーピクルス、焼きパプリカ、ゆで大豆炒め煮、豆腐ステーキ・マグロすり流しわかめ入り・ごはん・和梨シャリーチェ・ルイボスティ

間食・せんべい・もみじまんじゅう
夕 ・カツオ・切り干し大根・根菜めかぶとろ・青椒肉絲・サラダ・すり流し汁
頂き物
・もみじまんじゅう(M野さん)

芯棒がぐらぐらで、持ち手をもって回せない。
上下がずれないように支えながら回すしかない。
別の方法を考えなくては・・・
今朝は、昨日の頂き物「珈琲工房 楽」のコーヒーをいれた。
朝 ・スムージー・がぜり菌ヨーグルト・コーヒー・チーズ・ガゼリ菌豆乳ヨーグルト
昼 ・サツマイモ天、青椒肉絲、ゆで卵カレーピクルス、焼きパプリカ、ゆで大豆炒め煮、豆腐ステーキ・マグロすり流しわかめ入り・ごはん・和梨シャリーチェ・ルイボスティ

間食・せんべい・もみじまんじゅう
夕 ・カツオ・切り干し大根・根菜めかぶとろ・青椒肉絲・サラダ・すり流し汁
頂き物
・もみじまんじゅう(M野さん)
