昨夜「孤独のグルメ」を見たので、きょうは再現調理。
初めて「チキン南蛮、タルタルソース」と「焼きアボカド」を作った。
*アボカドを二つ割にし、タネを取り、オーブントースター(500度)で15分焼き、醤油で食した。
ユリ根が芽吹いていたのだが、今年は植えないで食した。
美味しいユリ根きんとんができた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0e/f8/fd54d45e99ceb3eb50e70a121668dd1a_s.jpg)
ユリ根2個(正味250g)、砂糖50g
朝 ・スムージー、コーヒー・レーズンブレッド、チェダーチーズ
昼 ・チキン南蛮、焼きアボカド・しらすとキュウリの酢の物・わかめスープ・ごはん
間食・五平餅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/60/67/9f747a9f4517ac81b3b040660b233529_s.jpg)
夕 ・大根ステーキ、茄子と肉の味噌炒め、焼きトマト、グリーンサラダ・ユリ根きんとん・枝豆・かきトロ・みそ汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7a/c4/ff51a75fb0362cd81a5e52409a3c3aae_s.jpg)
初めて「チキン南蛮、タルタルソース」と「焼きアボカド」を作った。
*アボカドを二つ割にし、タネを取り、オーブントースター(500度)で15分焼き、醤油で食した。
ユリ根が芽吹いていたのだが、今年は植えないで食した。
美味しいユリ根きんとんができた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0e/f8/fd54d45e99ceb3eb50e70a121668dd1a_s.jpg)
ユリ根2個(正味250g)、砂糖50g
朝 ・スムージー、コーヒー・レーズンブレッド、チェダーチーズ
昼 ・チキン南蛮、焼きアボカド・しらすとキュウリの酢の物・わかめスープ・ごはん
間食・五平餅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/60/67/9f747a9f4517ac81b3b040660b233529_s.jpg)
夕 ・大根ステーキ、茄子と肉の味噌炒め、焼きトマト、グリーンサラダ・ユリ根きんとん・枝豆・かきトロ・みそ汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7a/c4/ff51a75fb0362cd81a5e52409a3c3aae_s.jpg)
10食品群チェッカーアプリを入れてから、まだ食べていない食品を取ることを考えてメニューを決めるようになった。
チェックしてみると、特に芋類の摂取が難しい。
芋もいろいろあるのに、あまり買い置きしていないのも問題。
食品を無駄にしないよう気を付けながら購入しておく必要がある。
朝 ・スムージー(小松菜、でこみかん、りんご、バナナ、抹茶、にんじん、アマニ油、タイガーナッツス・アボカドハニースムージー)・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼 ・そうめん・蒸し鶏サラダ、ゆで卵カレーピクルス、無限キャベツ・ルイボスティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/13/44/5d9de1a66f1c3f9d0a920ada44682d50_s.jpg)
夕 ・ビーフシチュー・トリ貝、カツオ・チョレギサラダ、タンドリーチキン、そら豆甘辛煮、ユリ根、トマト、焼きパプリカ
チェックしてみると、特に芋類の摂取が難しい。
芋もいろいろあるのに、あまり買い置きしていないのも問題。
食品を無駄にしないよう気を付けながら購入しておく必要がある。
朝 ・スムージー(小松菜、でこみかん、りんご、バナナ、抹茶、にんじん、アマニ油、タイガーナッツス・アボカドハニースムージー)・コーヒー・イングリッシュマフィン
昼 ・そうめん・蒸し鶏サラダ、ゆで卵カレーピクルス、無限キャベツ・ルイボスティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/13/44/5d9de1a66f1c3f9d0a920ada44682d50_s.jpg)
夕 ・ビーフシチュー・トリ貝、カツオ・チョレギサラダ、タンドリーチキン、そら豆甘辛煮、ユリ根、トマト、焼きパプリカ
石臼の件、修理とはいかなかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/c2/ddf4807a7d9b2cad290e18dbbb9e036a_s.jpg)
芯棒がぐらぐらで、持ち手をもって回せない。
上下がずれないように支えながら回すしかない。
別の方法を考えなくては・・・
今朝は、昨日の頂き物「珈琲工房 楽」のコーヒーをいれた。
朝 ・スムージー・がぜり菌ヨーグルト・コーヒー・チーズ・ガゼリ菌豆乳ヨーグルト
昼 ・サツマイモ天、青椒肉絲、ゆで卵カレーピクルス、焼きパプリカ、ゆで大豆炒め煮、豆腐ステーキ・マグロすり流しわかめ入り・ごはん・和梨シャリーチェ・ルイボスティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/48/40/7c4eb971e45f53b544fc50f8fd87b99d_s.jpg)
間食・せんべい・もみじまんじゅう
夕 ・カツオ・切り干し大根・根菜めかぶとろ・青椒肉絲・サラダ・すり流し汁
頂き物
・もみじまんじゅう(M野さん)![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6a/70/ffa9fe9c03f5fb026b032addcf6e7bc7_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/c2/ddf4807a7d9b2cad290e18dbbb9e036a_s.jpg)
芯棒がぐらぐらで、持ち手をもって回せない。
上下がずれないように支えながら回すしかない。
別の方法を考えなくては・・・
今朝は、昨日の頂き物「珈琲工房 楽」のコーヒーをいれた。
朝 ・スムージー・がぜり菌ヨーグルト・コーヒー・チーズ・ガゼリ菌豆乳ヨーグルト
昼 ・サツマイモ天、青椒肉絲、ゆで卵カレーピクルス、焼きパプリカ、ゆで大豆炒め煮、豆腐ステーキ・マグロすり流しわかめ入り・ごはん・和梨シャリーチェ・ルイボスティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/48/40/7c4eb971e45f53b544fc50f8fd87b99d_s.jpg)
間食・せんべい・もみじまんじゅう
夕 ・カツオ・切り干し大根・根菜めかぶとろ・青椒肉絲・サラダ・すり流し汁
頂き物
・もみじまんじゅう(M野さん)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6a/70/ffa9fe9c03f5fb026b032addcf6e7bc7_s.jpg)