二度目の餅搗き

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日の餅搗きは22日の三分の一以下でしたので、早く終わりました。朝5時半に起きたときには久子さんが餅搗きの準備を始めていてくれました。6時からと話を進めていたのですが、何時も主になって働いてくれます。姪の久美ちゃんも忙しい中駆けつけて手伝ってくれました。恵さん喜田さん、高橋さん、私の妻は引き戸の開閉係で手伝ってくれました。餅箱を運ぶときの開閉をストーブにあたりながら、手伝いたい気持ちを抑えてもらいました。次々と蒸け上がってくるのを手際良く餅搗き機で搗きあげるので、作業の様子の撮影を忘れてしまいました。まだまだ大晦日まで暇なしです。今日は午後から餅をとりに来て貰って、自分で切ってもらうのです。明日は10数枚5分割の裁断します。堅くならないょうに重ねて保管して置きました。朝一番で裁断です。手伝ってくれた皆さんありがとうぞざいました。