米研ぎ 身体のケア

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は明日の餅つきの米研ぎでした。紀子先生と恵先生が早く来てくれ、岩佐さんと風間さんとで90kgの餅米を水漬けしました。比較的暖かい日よりで1時間も掛からずに終わることが出来ました。恵先生にはリンパマッサージ治療をしてもらい、幸せを人独り占めした感じでした。今日の施術で判明したのは、歯の噛み合わせが悪く、右頬あごにかけて凝り固まっていて、そのコリを取って貰いました。噛み合わせの治療院も世話してもらい、予約までして貰いました。私の周りには毎回手伝ってくれ、いろんなプロが集まり、身体のケァーまでしてくれる恵まれた環境で農業経営がなされています。

餅発送 味噌の袋詰め 明日は米研ぎ

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　餅発送と配達して、数軒取りに来てくれるのを待っている状態です。今日は崇子さんと梅ちゃんが味噌の袋詰めをしてくれました。味噌の評判が良く、遠方から買いに来る方は大量に買い求められ、予想以上になくなります。昔ながらの製法で、微生物農法のお米と宮城県産の大豆はミヤギシロメを使って、コメと大豆は同量の仙台味噌です。手伝いに来てくれる皆さんは本物志向の方々で、味噌の内容をよく知った営業マンでも有ります。

 

　27日に搗く餅は手伝ってくれた皆さんのと、近くの親戚に配る餅と我が家の餅です。明日は90kgほど餅米を研ぎ、水浸け作業です。19日に研いた餅米の三割ほどです。早めに配った方からお褒めの言葉を貰っています。保存はたっぷりの水に浸けて保存出来る餅で、冷蔵庫で保存しないで下さいと言っています。

荷造り助っ人

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　今日の餅の荷造り発送はプロの包装師のかおりさんが手伝いに来てくれました。綺麗に包装してくれ、デパート務めしていたかおりさんに尊敬の念を抱きました。手早い包装でほどんと発送までして頂きました。管理栄養士だけあって食育の話では考えが一致して、数年後に食糧難や食品の品質低下に陥ってくるだろうと、懸念材料を並べての話になりました。前向きで素敵なお嬢さんです。多賀城市の万葉まつりが縁で出会い、親交を深めあっています。これから餅の配達だけで、ほぼ発送は終わりました。かおりさんありがとうございました。

来年の干支 餅の荷造り発送 高橋さん

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　2024年の干支、雲に乗った龍を頂きました。

 

　名取の伊藤さんご夫婦で餅を買いに来てくれ干支の飾り物を作って持ってきてくれます。毎年頂き手先が器用だけてなく頭で考えて形にするのには、並の頭脳では作れないだろうと感心して眺めています。作った奥様は「来年も待っててね」と言ってくれました。

 

　朝から餅の荷造り発送でした。餅を取りに来てくれた方など来客が多く、捗りませんでした。昼食を差し入れてくれる紀子先生とともさん、お菓子持参で来てくれるお客様対応に追われながらの、13個の餅発送でした。

 

　大内建業の社長さんは建築廃材を燃料に持ってきてくれました。居ながらにして思いが叶うありがたい協力者がいて成り立っています。　

 

　今日も松島の高橋さんが手伝いに来てくれました。西風の寒い中、裏の荒れ地を鍬でかぎってくれました。

 

餅の発送 顧客に恵まれた野菜売り

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は餅の発送と配達でした。朝から千葉の松戸へ30本の餅を、沖縄東京栃木等へ発送作業でした。合間に野菜を買いに来てくれて、一緒に野菜の収穫したり、発送作業は捗りませんでした。

　今年最後の野菜売りは収穫する時間が無く、最後のお礼参りの感じの野菜売りでした。小雪が舞うなか、マンションから降りてきて買ってくれ、身体を気遣ってくれるお客様です。顧客に恵まれたことに感謝しながらの今年最後の野菜売りでした。