カツカレー

今週も学食
でも、新年度が始まったばかりで学生さん多いんだよね

ってことで、少し訪問時間を遅らせて



カツカレー



484円込　



カツが残念な厚みなのは致し方ないとして、Mサイズのご飯の量が多すぎるって思い始めた今日この頃

汁なし担々麺

またまたやって来ました。外回りついでのお立ち寄りで大学生協の食堂
いわゆる学食
一般の食堂より安いんです

開かれた大学ってのは良いもんですね
ぇ、一般人は利用しちゃぁいけないの

その昔、県庁の食堂なんか利用していたけど、一般の方の繁忙時間帯のご利用はご遠慮くださいって書いてあったもんなぁ～
まぁ、これはあくまでも愚昧の創造の産物につき

今月は中国・四国フェア



その中で、今週は汁なし担々麺

汁なし担々麺と云えば、広島の名物
知らんけど
ほんまに知らんのです
以前、広島に住んでいた頃はそんな有名じゃなかったか
愚昧が単に世間知らずだったかのどっちか

まぁ、後者でエエんですけどね

ってことで、広島で汁なし担々麺を食べたことがない愚昧です

ちなみに、愚昧の汁なし担々麺遍歴

エースコック　夏の辛口スーパーカップ大盛



マルちゃん正麺



サッポロ一番　旅麺



明星　汁なしの王道



カップ麺ばかりじゃないかい

いえいえ、安心してください
お店でもいただいてますから

関内はラーメン横丁のほうきぼし



それから、大阪は天六の揚揚



ほぉ～らね

ってことで

ご対麺



汁なし担々麺の極意はとにかく混ぜる事



多分、この段階で写真を撮るなんて許されない

ご対麺の儀などやっている余裕は本来なし　　麺が熱々のうちに良く混ぜ合わせるってのが本来のお約束

ひたすら混ぜる



そして、混ぜる



後は食べる



ひたすら食べる



学食のような提供の仕方では、汁なし担々麺は難しいだろうな

20230117

今週の週替わり麺 ＠ヴィオラダイニング

今週も週替わり麺を求めて生協食堂



ごま味噌ラーメン



叉焼



メンマ



もやし



今日は麺のほぐれが今一だったかな



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『ヴィオラダイニング　（広島大学学生生協食堂 霞食堂）』
広島県広島市南区霞1-2-3 広島大学霞学生生協 2F
・比治山下駅から978m
営業時間＆定休日：広島大学生協店舗の営業スケジュールでご確認ください。

20221222

週替わり丼 ＠ヴィオラダイニング

今週の週替わり丼を求めてやって来たのですが、出遅れたみたいで売り切れ

ってことで、定番のカツカレー



税込み４００円



やるでしょ



一応肉の存在も確認できるし

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『ヴィオラダイニング　（広島大学学生生協食堂 霞食堂）』
広島県広島市南区霞1-2-3 広島大学霞学生生協 2F
・比治山下駅から978m
営業時間＆定休日：広島大学生協店舗の営業スケジュールでご確認ください。

20221216

今週の週替わり麵 ＠ヴィオラダイニング

今週もやって参りました学食



今週は週替わり麺が2種

鶏天温玉ぶっかけふどん　or　担々ごま豆乳ラーメン



今日はラーメンをチョイス



見本の写真とは大きく異なりひき肉のお姿が見えませんが

探ってみると



まぁ、お値段相当




後日
鶏天温玉ぶっかけふどん



鶏天3本　温玉　大根おろしに生姜　かつお節



鶏天はうどんに合いますよね



麺リフト



玉子を絡めたい派



ぶっかけなんでよく混ぜますが、混ぜた後は映えないよね




お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『ヴィオラダイニング　（広島大学学生生協食堂 霞食堂）』
広島県広島市南区霞1-2-3 広島大学霞学生生協 2F
・比治山下駅から978m
営業時間＆定休日：広島大学生協店舗の営業スケジュールでご確認ください。

20221207