カオマンガイ風・・・

まぁエエんですけどね。

何がですか

この前に何か書きかけてたんですけど、誤って消しちゃったんですよ

疲れたので一旦アプリをオフにしたんですけどね。

再起動したらこれが自動保存されてたわけで・・・

ということで、ここから元気に書き始めましょう。

夕食は炊き込みご飯



チビっと違うかも



の、炊飯器で作るカオマンガイ

鶏モモ肉をフォークで突き刺し

軽く塩コショウ



スープは中華出汁（鶏）で



ネギの青いとこ入れて



生姜をぶっ込んで



さらにニンニク



普通に炊飯モードで炊く

とりあえず、それなりに






鶏肉は一口大に切って

盛り付けてみる





彩は浅漬けの大根の葉っぱで誤魔化す


カオマンガイの特性ダレを作る<

ゴマ油ポン酢

ニンニクのみじん切り

生姜




何故だか前衛的な写真になる

そして、二度と再現できないであろう



意外と美味し！



当然のことのように、翌日の朝食にもなる

唐揚げ定食 ＠食・燦々亭

この日は職場の仲間にランチに誘っていただきましてね



食 燦々亭
確か、歓迎会を開いていただいたお店



普通に唐揚げ定食

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『食・燦々亭』　　このお店は国母に移転された後、閉店されたそうです。
山梨県中央市若宮46-1 プラザ小沢B－3 1F
・常永駅から870m　

20171030

こんなんどうかな

愚昧ちゃん、新しいの一つ考えてみたんだけど、どうかな。



鶏つくね串

大将、これレンチンの冷凍食品じゃぁないの

あれ、わかった


居酒屋だったら普通の長さの串でしょ、これどう見てもお弁当用のミニ串だし

これだったら小皿で出せるんで、エエかなぁ～思うたんだけどね

お通しだったらこういうのんもありかもしれんけどね

じゃぁ、これはどう



なんか、これは自前で作った感があるけど



これどうみても、失敗した賄いじゃない・・・

それ喰って良いから

300円とか言わんよね

本日のスペシャル　500円ということでどうでしょ

鍋の残り汁で麺

前日はキムチ鍋
その時にお出しを入れ過ぎたかキムチ味より濃い目の出汁味

これを捨てるには忍びないということで翌朝の朝食に



ネギだく



お豆腐を救出し



玉子を一つ投入し



美味し！

豚骨醤油 ＠日清ラ王

日清ラ王の豚骨醤油
愚昧のイメージとしては横浜家形に近いかな

ということで、結構好きなんです！

ノンフライ麺なんでこうする必要はないのかもしれませんが、
スープは野菜と煮込み



麺は別茹でして湯切り



そして、焼き豚やらねぎをトッピング



野菜マシマシがお気に入り



真横の写真がないがマウンテン



太麺が心地よく



やっぱり好きじゃのぉ～



最後の一食は自家製煮豚



もやし＆レタスを湯通し



美味し！



まだまだ、続くよぉ～



自慢していいですか？



この時の煮豚
完璧でした！



煮豚の切れ端



豚骨醤油は白髪ねぎも合うんだよね



間違いなし！