奢酌楽 (ジャグラー)の改装

奢酌楽が改装の為、暫くお休みになるとの情報を入手した
だが、これがアップされる頃には既に再開されているとは思うが・・・

今年の夏も暑いですねぇ。
いや、まだ梅雨でした。
梅雨も蒸し暑いねぇ・・・
なにせ春秋仕様の身体になってますからねぇ

夏はおのずとビールの消費量が増えます。
私の飲兵衛疑惑とかあるようですが、それは単なるデマだと思います
私がビールを飲むのは昨今の気象によるもので、私の気性とは関係ありません



いつものように心斎橋駅からアプローチ。
今宵も盛況みたいで、一回通過し喉を潤すつもりがそこでガッツリ喰ってしまった

戻って来た時はお店には少し空きがあったので直ぐに入店したのであるが・・・
既にビールという状況ではなく、早速ですが、
「お酒頂戴な」

適当に見つくろってもらう。
その日、何杯くらい飲めそうか伝えると、最後に一番のお薦めを残しつつ適当にアレンジしてくれるのだ。
好みを伝えれば多分、良い感じのお酒を出してくれると思う。



最近は、最後に立寄ることが多いので2杯程度しか飲めない。
ほんま、齢取ったものだ。

ということで、一杯目は会津のお酒



美味し

お造りの盛り合わせをお願いする。



ここのクオリティは間違いない。

お造りをつまみながらもう一杯行っときますか。



二杯目のお勧めは広島の酒から



杜氏入魂の酔心



和らぎ水もいいタイミングで



暫く個このお店が休みになるのであれば、もぅ一品いっちゃいましょう。

「まぁくん、ハムカツ頂戴な」
「ぁいよ」



ここのハムカツは絶品である。（と思いこんでいる。）

ただ、吟醸酒で喰うものではないような気もする。

ビオワインも置いてあるが、ボトル売り。儂には荷が重い。
あれ、グラス売りもあったっけ？
周りのみなさんいつもボトルで頼まれてるので・・・
詳しくはまぁくんまで

ちとシュワ感が欲しいのでまぁるさんにハイリキをお願いする。

「ハイリキの青頂戴な」



久々にガッツリ喰って、ガッツリ飲んで・・・



「改装なんじゃね」
「でも10日にはイベントやるけん、もしよかったら来てぇや」
「10日は落語じゃなかったっけ？」
「昼が落語で、夜がイベントじゃけん」

何処を改装するかというと



この辺りではなく



この壁が抜かれて、広くなるんだそうですよ



ただ、再開時期は8日になるかもという噂もあり、気になる方はfacebook要チェックや！

過去の訪問記録

1. 2014年5月上旬：はじめまして、親爺です＾＾；
   
2. 2014年5月上旬：テラス席
   
3. 2014年5月下旬：鯖のみりん干しでも
   
4. 2014年5月下旬：新政飲み比べ
   
5. 2014年6月：モルツから
   
6. 2014年7月上旬：ささのはさらさら初呑み切り
   
7. 2014年7月下旬：合鴨を三重は若戎の酵母伝シリーズの51号酵母で
   
8. 2014年8月：義左衛門のプレミアム
   
9. 2014年9月：ひやおろしあれこれ
   
10. 2014年9月：焼野菜とベーコン
    
11. 2014年10月：2軒目でもお造りと焼き魚
    
12. 2014年11月：ハムカツに惹かれて＾＾；
    
13. 2014年12月：麦湯割→日本酒→ビール→日本酒　なにやっとんですか？
    
14. 2015年1月：チューリップもオサレになるのだ！
    
15. 2015年2月：春鹿立春朝搾り
    
16. 2015年3月：エイ肝
    
17. 2015年4月：奢酌楽(ジャグラー) １周年＆GOGO Juggler 開店おめでとう
    
18. 2015年5月：かつおのたたき
    
19. 2015年5月：遠出帰りに立ち寄って
    
20. 2015年8月：三田ポークありますよ
    
21. 2015年10月：まぁ～くん風コマネチ
    
22. 2016年1月：パスタで〆
    
23. 2016年2月：立春朝搾り
    
24. 2016年6月：みやさかを飲む
    

ちなみに、食べログによると、
『奢酌楽　ジャグラー』
Dining & Standing Bar JUGGLER
大阪市中央区南船場2-10-17　南愛ビル
長堀橋駅から359m
営業時間：17:00～翌3:00
定休日：月曜日

木曜日はパエージャの日 @GO！GO！ JUGGLER

東京勤務時代の飲み仲間が大阪に出張でやってくるという

以前もそんなことがあったが、愚昧の個人的な急用が生じ大阪の飲み場を案内できなかった

新橋で何度か一緒に行った某立ち飲み屋さんの紹介で知った立ち飲み屋が南船場にある

機会があれば是非ともそこに案内しようと思っていた

が、当日は愚昧は東京出張
なんとすれ違い
ならば場所だけ教えて一人で行ってもらうか。

しかぁ～し、その時期は改装休業かもという情報入手

とりあえず様子見に一人で行ってみようか。

ただ単に飲みたかった疑惑浮上・・・



一度、お店の前にさしかかるが、人気沢山なので、通過。
二号店の方にまずは行ってみるか。

カウンターに座っていた。

「生頂戴な」



木曜日はパエージャの日。

だったはずだが、いつの間にかパエリアの日になっていた



大阪ではパエージャは難しかったのだろうか・・・

何を偉そうに、君が初めてパエージャを知った日のネタにリンクしとくから参照しなさい

そうです、私も世間知らずの時代もありました。いまでは荒波にもまれてこんなにたくましいお腹に・・・

って、ところで本題に。

カウンターの上にはパエージャが既に控えていらっしゃる。

聞いたんだけどなぁ・・・

記憶喪失か？



夏野菜のパエージャにしとこ。 　そうだ。facebook見てみよう。　マグロのパエージャ

こっちは、覚えてたんだよね

海老とゴーヤのパスタパエージャ。



見たまんまですけど

「食べます？」
「ハーフでお願い出来ますか？」

次はサイズ指定。
お店にあるお皿から好きなものを選ぶ。

ある意味自由度の高い選択肢。

こうなります。



おいらの夕食、全貌。



ビールはお代わりしたでしょ・・・

あぁ〜ら、見てたのねぇ〜



やっぱり夏野菜だよね。

こっちの海老は間違いなし。



あ、こいつだ主役、発見



マグロ

だから最初からマグロだと云ってるのに・・・

これは前回頂いたベビーコーン。



美味かったなぁ

「シュウさん、モヒート頂戴」
「あ、忘れてた。次は用意しときます！」

ということで、今回もハイボール。



さて、そろそろ次行ってみますか。

過去の訪問記録

1. 2015年4月：奢酌楽(ジャグラー) １周年＆GOGO Juggler 開店おめでとう
   
2. 2015年5月：塩豚やらカルパッチョやら
   
3. 2015年8月：木曜日はパエージャの日
   
4. 2015年8月：木曜日は何の日だったっけ？
   
5. 2015年10月：京都帰りに
   
6. 2015年10月：木曜日だもんね！
   
7. 2015年12月：餃子で忘年会
   
8. 2016年2月：2種類のパエージャ！
   
9. 2016年6月：モヒートは次の機会に
   

ちなみに、
『GO！GO！ JUGGLER』
大阪市中央区南船場2-7-20　
営業時間：17:00～翌3:00
定休日：日曜日

親子丼でランチ @笑卵

新梅田食道街
もう何年、いや何十年もあるテナントもあれば、頻繁に入れ替わっている区画もある
つい先日(老齢なもので先日のスケールが今時の若者とは違うかもしれぬが)、イカ焼きのお店がある(出来てる)そのうち行ってみよと思っていた所が立ち食いそば屋になっていた



垂れ下がったメニュー見ると親子丼があるみたいだ。
ちと、ブログネタにでもと思い、券売機で極上親子丼580円をポチする。

カウンターの真ん中に陣取り、食券を渡そうとすると、
「少々お待ちください」
と放置される。
まぁ、ものの2、3分だろうが、こんな時の2、3分は1点リードしながら攻め込まれているアディショナルタイムの2、3分の様に妙に長く感じるものだ



カウンターには、立ち食いそば屋とは思えないようなバラエティに富んだ卓上調味料の数々。

カウンターを越えた調理場には中年の男性2名。
そのうち一人はどの客がどの順番にやって来たかチェックをしている。
その方が注文受けと配膳、食器洗い等を担当している様だ。

退屈なのでお品書き確認



「お待たせしました、親子丼でよろしいですね」

愚昧のオーダーは通った

その後、数人一気に来店

愚昧の時と同じ様に待たされている

どうやら一度に対応できるのは2名分の様だ

ざるそばや卵かけご飯などを食べていらっしゃる方も見受けられるが、たまたまか親子丼のオーダーが連続した。

調理担当の男性が、
「今日は親子丼終わりにしよう」
手に負えなくなった様だ

「親子丼のお漬物です」



「親子丼のお味噌汁です」



目に前で調理されているのでまだまだ出来上がらないにはわかっているが、そういうところは評価しよう。



調理担当の男性がどんどんテンパっていくのが見てとてる
だが、作業は丁寧であるところは高評価だ

しばし待って着丼。



ルックスは中々である。



鰹節やら海苔やらをぶちまける。



この後、赤化粧にしたのは内緒にしておこう。



まぁ、こんなお店もあるんだなぁ、新梅田食道街。

お店情報は個人の備忘録として掲載しています。所在地情報、営業時間、定休日等の情報は、既に変更されているか誤ったものが含まれている可能性もありますので、最新で正確な情報は食べログなどでご確認ください。
『笑卵』
大阪府大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街 1F
梅田駅から50m

海鮮丼でランチ @しおや

雨模様のランチ

新梅田食道街に飛び込んだ。

当初、立ち食いそばでも思っていたのであるが、立ち食い寿司屋がガラガラであった。

入るべ。



前回は、海鮮ユッケ丼だった。次はにぎりと思っていたが、ここはぐっと我慢。
節約モードに突入じゃ。



いうても、海鮮丼650円、にぎり9貫750円。
違うといえば違うかもしれぬが・・・

ということで着丼。



あさりのむき身とか、アボガドは要らんのんじゃけど・・・



まぁこんなもんじゃろう。

次来るこたがあればにぎりじゃのぉ



過去の訪問記録
2016年4月：海鮮ユッケ丼

ちなみに、食べログによると、
『しおや 寿司店 新梅田食道街』
大阪府大阪市北区角田町9-28
梅田駅（大阪市営）から11m
営業時間：11:30-22:00
定休日：無休

驛ナカ麺屋で喰う @駅ナカらーめん ススル

前書きに時事ネタを書く
だが、残念ながら書いたその日のうちにアップするわけでもなく(いや、実はリアルタイムで書いておりますぞ)、気が付けば既に歴史の教科書にも乗るのではないかと思われる位、時期を逸したネタであったりする

そういう場合には、こっそりと前書きだけを差し替えることもあれば、シレッと日付を巻き戻しこっそり投稿してしまう事もある
だが、どこかの設定がおかしく、いや編集中にお知らせボタンを無意識に押してしまうのかシレッと投稿にコメントがついてたりする
嬉しくもあり、恥ずかしくもあり

爺ぃ放談、いや爺ブログは早朝に目覚めた時に荒打ちする事が多いのだが、たまぁ〜に船漕いでしまう事があるのだ。多分にそういう時に要らんボタンに触っちまうんじゃないのかなぁ・・・
などと言い訳をぶちかますのである

さて、この日の言い訳は〆ラーメン

「若くないんだからもうそういうのは止めた方が良いですよ。」
なんと優しいアドバイス。
もう何年も前に主治医から注意された。
一向に改善する様子がないと見て取ったか、
「どんなものを召し上がっていらっしゃるのか一週間分をまとめて報告してくださいね」
そんなもん飲み食いブロガー、やろうと思えば簡単なのだが、なにせ見栄はり親爺、アルコール量だけは過少報告
「この食生活で体重が増えて行くわけないんですけどね」
アルコールとともに〆ラーメンもネグっておりました

ということで、以前よりはかなり回数を減らしましたが、未だに完全に止められないのだ

開き直ってどないすんの

という事で、
夏場しばらくの間、〆ラーメンの自粛をここに宣言するのであります。

あ、これからも〆ラーメン記事アップすると思いますが、過去の遺産ですのでお気遣いなく

なんじゃこれは？



ラーメン屋の券売機の前でカメラを構えていた模様です

自責の念があったのか、野菜たっぷりラーメンをポチした模様であります。



あ、ここでは御対麺って書くんでした。



チャーシューの細切れ、若干塩味が気になった模様であります



やはり、気にしている模様です。

醤油味だった模様です。



これは渦潮模様です



珍しくかなりピントがいけてる模様です

あ、麺リフトがない模様です

こんなんじゃ、困難じゃ

過去の訪問記録
2016年3月：得熟成醤油そば（肉増し・味玉付）880円
2016年3月：ビールセット

ちなみに、食べログによると、
『駅ナカらーめん　ス・ス・ル』
大阪府堺市堺区向陵中町2-7-1 N.KLASS三国ヶ丘
南海高野線・改札口を出て徒歩直ぐ
営業時間：11:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：無休