スパイシーキーマカレー ＠はま紅葉

コロナの新規感染者は低値安定期
外に出かける機会も増えてまいりました



鎌倉は源氏山の紅葉も見事に色付いて



さて、そんなある日
横浜で紅葉を求めて



つけ麺　はま紅葉

実はですね。
お店のSNSで見かけたんです。
「和え麺【スパイシーキーマカレー】が始まります！」
ってことで駆け付けた訳でしてね



早速、和え麺の食券を購入して



お店の真ん中に陣取る



暫し待ってご対麺



和え麺ですが、スープもついています。
基本はつけ麺のお店ですものね。

さて、スパイシーキーマカレー和え麺



まずは、一口



この手の麺を和えるとシャツにシミが
って、ことでまずは軽和え

麺リフトはまだまだ修行の身



多少麺が整いましたでしょうか

さては次は漬けダレに登場いただきまして



和え麺をディップ



流石にこうすると多少麺も解れ易くなりますが



背伸びしても所詮素人は素人

ってことで後は食べる方に注力して

スープ割



ここでは割スープには柚子が落とされるのですが



この日はしっかりとしたカレー味に柚子もあまり主張はしてなかったようで



それにしても安心・安定の味

また、来ますね



過去の訪問記録

1. 2020年10月：太麺＋ハーフチャーシュー
   
2. 2020年12月：平打ち麺
   
3. 2021年1月：まぜそば
   
4. 2021年2月：細麺
   
5. 2021年6月：豚肉とキャベツのレモン煮
   

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『つけ麺 はま紅葉』
神奈川県横浜市中区長者町9-140
・京急日ノ出町駅　徒歩３分
営業時間：【月・水・木・金・土】11:30～14:30 18:00～22:00（L.O.21：50）、【日】11：00～15：00
定休日：火曜日

20211112

細麺 ＠はま紅葉

コロナ非常事態宣言下、飲食店には午後八時閉店でしかも酒類の提供は午後七時までが要請されていた頃のお話。
普通のサラリーマンが7時までに居酒屋で飲み終えるなんて至難の業、
相当の覚悟を持って臨まないといけないといわれていた。
まぁ8時ならばなんとかお店に入ることは出来るけど・・・
ってことで、この日も19:30にはお店に到着することが出来た



それってもしかして7時までにお店に行かれたんとちゃうん疑惑
なんでそんな指摘をするんじゃぁ～、今更
中途半端な半殺し飲みは嫌いなもんで



中盛の食券をポチして渡す
「和え麺で」
「今は、和え麺やってないんですよ」
いえね、先日どなたかが投稿されてたキーマカレーの和え麺が美味そうだったんですよ
それでね、和え麺に心奪われて
先週もやってきたんですけどね。
臨時休業だったんですよ
満を持してやって来たんでが・・・

「じゃぁ、細麺で」
10分弱待ってご対麺



どうですか、このルックス

つけ麺は太麺でってのがなんとなく常識化してましたけど、最近では細めん押しのところも増えてきてますよね。



今日は中盛にしたので結構麺量は多いんですけどね
ここは麺も美味しいですもんね
まずは、何もつけずに麺を啜る



なぁ～んて通じゃぁりませんからね
しっかりとこのつけダレをくぐらせていただきますよ。



その前にトッピングの紹介

本日は湯で野菜



これを先ほどのつけダレにディップしていただくのもなかなかに美味しいんです。

さて麺



麺が旨いので、細麺でもスープに負けたりしませんね。

旨い



味変グッズのニンニクをお願いしましたが、これは要らなかったかも



ゆずの入ったスープ割もしっかりといただきまして

ごちそうさまでした



過去の訪問記録
2020年10月：太麺＋ハーフチャーシュー
2020年12月：平打ち麺
2021年1月：まぜそば

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『つけ麺 はま紅葉』
神奈川県横浜市中区長者町9-140
・京急日ノ出町駅　徒歩３分
営業時間：【月・水・木・金・土】11:30～14:30 18:00～22:00（L.O.21：50）、【日】11：00～15：00
定休日：火曜日

20210210

まぜそば ＠はま紅葉

夜の日ノ出町
夕食を求めて飲食店を目指す



緊急事態宣言で営業時間が午後八時までにすることが求められている
求める方は簡単だが求められる方は大変だし
飯が食べられなく我々一般市民もたまったもんじゃない

しかぁ～し、コロナの拡散を抑えるのにこれといった手立てはなく
ならば、自然に任せて拡散させ自然免疫獲得率を高めるか
自粛自粛で拡散を抑えるか
はたまた・・・
答えは簡単には見つからないのでしょうね

つけ麺屋「はま紅葉」



券売機の前に立ち



まぜそばのボタンをポチ
今日はつけ麺を為に来たはずなのにね
ってことでご対麺



まぜ麺



麺リフトは太麺



一応混ぜた後も見せときますかね
もちろん、見た目はよろしくないので要注意
ぁ、見たい人だけポチしたら見えるようにするてテクがあればそれもエエかもしれんけど



やっぱり美味いわ、ここの麺



次は細麺だな



過去の訪問記録
2020年10月：太麺＋ハーフチャーシュー
2020年12月：平打ち麺

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『つけ麺 はま紅葉』
神奈川県横浜市中区長者町9-140
・京急日ノ出町駅　徒歩３分
営業時間：【月・水・木・金・土】11:30～14:30 18:00～22:00（L.O.21：50）、【日】11：00～15：00
定休日：火曜日

20210129

酸辣湯麺 ＠つけ麺大王

以前、このお店に行った時のブログにコメントをいただきました。



「正直ココはつけ麺ではなく・・・」
その誘いのったぁ～

OGPイメージ

中華つけ麺大王＠イセサキモール　ここのスーラータンメンはまじで美味い！！ - いろはのＢ級酒飲み日記

土曜日は宴会にご参加いただきました方、ありがとうございました。なかなか贅沢な宴会で、今回は言いだしっぺの主幹事ではありませんでしたが、「いけ...

中華つけ麺大王＠イセサキモール　ここのスーラータンメンはまじで美味い！！ - いろはのＢ級酒飲み日記

 

ことで、酸辣湯麵

酸辣湯って結構いろんなバリエーションがあって面白いですよね
LA(ロサンゼルス）近郊に住んでいた頃、毎日一緒に飯を喰いに行く仲間がいたんですよ。
そいつは愚昧が酸辣湯麵好きってのを知って、あちこちの酸辣湯麵を喰いに連れて行ってくれてたんです。LA近郊の中国人街や街外れで日本人が営んでいるお店とか
当時はブログなんてやってませんでしたし、食べ物の写真を撮る趣味もありませんでしたので、今となってはそれをお示しできないのが残念ですが、いろんな酸辣湯麵食べました。

ふと思い出したのが、当時行ったお店のショップカードを昔の旅行記にアップしてたってこと。　　ブログじゃなくてホームページって頃かな

普段は昔の記憶が呼び戻せないお年頃なんですが、この日の愚昧は冴えていた



見つけちゃったもんね

今でもFoo-Foo TeiはあるのだがLAから車で20分程度も出かけていたんだ



ただ、2021年1月現在、臨時休業中って掲示されてる



コロナ休業かなぁ～

OGPイメージ

The best Noodles in town. Ramen, Tapas/Small Plates

Foo Foo Tei Noodles

 

Hot &Sour Noodleもメニューにありました
ただ、＄11.40って、めっちゃ高いやん

興味本位でお店のHP見てたら閉店案内が掲載されてたけどAlhambraにもお店があったんだ

OGPイメージ

Foo Foo Tei - CLOSED - Alhambra, CA

Yelp

 

アルハンブラなら頻繁に訪れていた場所
住んでた当時あったら通ったかも
でも、アルハンブラは華人が多く住んでて三鮮麺なんか4ドルもあれば食べられたので10ドルオーバーだと

脱線ついでに愚昧が袋麺で作った酸辣湯麺



自画自賛

話を現代のつけ麺大王に戻す



先客なしのコロナ危機か

いや、愚昧の後に続々とお客さん



殆どのテーブル席が一人客で占拠された

あっという間にご対麺









良い感じで薄っすらと汗を感じる辛さ
美味いぜ！


過去の訪問記録
2020年10月：つけ麺
2020年12月：大王つけ麺

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『つけ麺大王 伊勢佐木町店』
神奈川県横浜市中区長者町7-113
・横浜市営地下鉄 伊勢佐木長者町より徒歩４分
営業時間：11:00～翌7:00
定休日：無休

20210107

ビーフシチュー＆タンシチュー ＠濱放者

予約の時間より少し早めにお店に着いてしまい近くの家電量販店に。
しばらく時間を潰しお店に戻る。
開店時間になっても、階下のA看板に明りが灯ってなかったんですよ

訝しく思い階段を駆け上がる



ドアが開け放たれ暖簾は掛かり営業中の雰囲気
そのドアには予約で一杯の張り紙
そういうことかぁ～

テーブル席に案内され

サラッと品書きに目を通し



「そこの冷蔵庫にも本日のお勧めがありますよ」
ってことで、覗きに行く



まずはドリンク



お通しは数の子



さて、そろそろ始めますかね



蒸し鳥のサラダ



ローストビーフは土佐造りで



お代わりを物色して



知多をハイボールで



和牛ロースステーキ



柔らかい、美味い



「もしよろしかったらどうぞ」



サービスで浅漬けを出していただきまして
ありがとうございました



さて、後半戦



タンシチュー



ビーフシチュー



肉屋直営のレストラン





間違いなし

過去の訪問記録
2018年7月：濱モツ鍋
2020年12月：土佐造り

お店の情報は個人の備忘録と掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『濱放者』
神奈川県横浜市中区曙町2-23-1 ASK秋田ビル 2F
・伊勢佐木長者町駅から374m
営業時間：【月・火・木・金・日・祝】17:00～23:00(L.O.22:30) 、【土・祝前日】17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日：水曜日

20201226