カレー

コールスローを作ってみた



普段はいれないピーマンなんてどうだろう



メインはもちろん家庭風カレー

チキンのニンニク醤油漬け

男の独り暮らし。
手抜き生活である。

毎日、家に帰って飯を一からつくるのも面倒である

実は前夜、チキンを焼いたときにもう一枚焼いておったのです
それは
を秘伝の漬けダレにいれて、冷蔵庫で一晩寝かす



そう、前夜は塩コショウのソテー。
今宵はニンニクしょうゆ味。
味付けが変れば多少は気分も違うというもの

それをレンジで暖めて



秘伝のタレが濃すぎた。
というか、醤油が辛過ぎたわ

付けあわせには、鶏皮とシラタキのキンピラ



実はこれも半分翌日に持ち越しを考えてたものの意外と美味し



お代わりしちゃいました

飲み飲みアテで今宵もほろ酔い気分

tacook 出動

新しい炊飯器を購入したんですよ

タイガーのtacook



ご飯を炊きながら簡単な煮込み料理ができるって代物



独り暮らしに親爺にピッタリでしょ



こんな感じにセットするんですって



炊きあがりましたが



大根は下処理した方がええなぁ～

お弁当 @かめや

月に一度のランチョンミーティング
いえね、ランチョンミーティング自体は一度じゃなくもっと沢山あるんですけどね
今回のメンバーが集まるのは月一なんですよ
お弁当食べながら特に決まった話題ではなく自由に意見を述べる。

うまく回れば良い試みですよね。



今日のお弁当は、鶏肉にタルタルソース



自分では作らないタイプなんで、これはこれで楽しいですね。

茄子と蒟蒻

歳のせいだろうか

最近、時々蒟蒻が食べたくなる

こんにゃくなんて、若い頃は食べろといわれると
こんや喰う
なんて返していたもんだが

そう、娘に言われるのだ。
ダイエットに目覚めたのかと
そんな意識はまったくない　
いや、持たねばならぬのは分かっちゃいるのだが

結果オーライ

って言ったって、毎日蒟蒻ばかり食ってるわけじゃぁないので効果の程は現れないのだ

この日のイメージは、茄子と蒟蒻をサイコロに切って炒めた後、チーズを乗せて焼く

味変グッズはタバスコだ

どうだろうか

想定どおり切った茄子と蒟蒻をそれぞれ灰汁ぬきして水を切る



炒める



耐熱容器に移す



チーズを乗せる



ここまでは想定に近い形に進んだのに

オーブントースターで焼く

はずだが、ここで次の写真は



スライサーがなかったので取り敢えず細かく切ってきました玉ねぎの図



カツオのタタキですの完成写真

安心してください



格安品ですから

さて、本題の完成写真がない

あ、iPadに入っとった

アイポンが電池切れだったんだろうか

まぁええけどね〜



そしてタバスコがない

仕方なくラー油で代用t



いい加減おじさんのアテですから、まぁこんなもんでしょ