愚昧親爺記  ~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~

何でも興味津々のちぎれ雲。
あっちへふらりこっちへふらり飲み歩き記録など。

旭川醤油味 @菊水

2025-03-11 07:30:31 | 即席めん(袋麺)を喰らう
菊水の生ラーメン



味わいづくり札幌生ラーメン

味わいづくり札幌生ラーメン 3人前 | 味のふれあい 菊水~めんコミュニケーション・北の麺自慢!~

味わいづくり札幌生ラーメン 3人前 | 味のふれあい 菊水~めんコミュニケーション・北の麺自慢!~

キュッとしたコシ、ツルツルとしたすべりのある麺は、札幌ラーメンならではのもの。 じっくり熟成させたコシと弾力が自慢の三段熟成ちぢれ麺です。 ■食べ方いろいろ 温かい...

味のふれあい 菊水~めんコミュニケーション・北の麺自慢!~

 


合わせるスープも菊水

北海道ラーメンスープ 旭川醤油味1人前 | 味のふれあい 菊水~めんコミュニケーション・北の麺自慢!~

北海道ラーメンスープ 旭川醤油味1人前 | 味のふれあい 菊水~めんコミュニケーション・北の麺自慢!~

旭川醤油ラーメンをイメージし、ポークとチキンの動物系エキスと煮干しエキスのダブルスープで、コクと旨みを併せ持つ深い味わいの醤油スープに仕上げました。キレのある醤...

味のふれあい 菊水~めんコミュニケーション・北の麺自慢!~

 


旭川醤油味
早速、素ラーメン



もちろん、このまま食べたりはしません



愚昧定番トッピングに見えますが
実はこの日は娘特製のチャーシュー

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塩そばまえだ

2025-02-26 08:00:30 | 即席めん(袋麺)を喰らう
朝は麺活



塩そばまえだ



有名なお店なんでしょうかね
知らんけど
ほんまに、知りません



液体スープ



規定の量のお湯で割り



出来上がりました素ラーメン



老い先短い親爺
一食をこんなもんで済ませては勿体ない
ってことで



あんまり変わらんですかね

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古賀のめん 生うどん @古賀製麺

2025-02-19 12:30:08 | 即席めん(袋麺)を喰らう
頂き物のうどん
古賀のめん 生うどん
3食パック



一杯目はきつねうどん



ネギ忘れとるでぇ~



おにぎりセットのご注文でしたっけ



ぁ、海苔と食後のみかんを忘れてました



注文の多い料理人

二杯目は、すだちぶっかけ



ぁ、大根葉ちりめんご飯忘れてますよ



冷やしで頂きましたが



しっかりと腰が出て
私はちゃんと〆た麺が好きですね

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ご当地ラーメン 島根vs鳥取 

2025-02-17 07:30:35 | 即席めん(袋麺)を喰らう
ご当地ラーメンセット 島根vs鳥取
ってのを頂いちゃいましてね



松江ラーメンはしじみ醤油
一方は牛骨ラーメン



島根:八百万の神様たちのサミット!!
鳥取:砂漠じゃないよ砂丘だよ!!

ってことで、まずは島根



松江といえば宍道湖
宍道湖と云えばシジミ



素ラーメン



もう、そういうお年頃ではなく
適宜トッピング



何ラーメンでもお構いなしの定番トッピングで



さて、鳥取



鳥取名物の牛骨ラーメン
耳にはしておりましたが、未だ食べたことなし
基本情報は塩味



お約束の素ラーメン



こちらも負けずとトッピング



そういえば、こういう風に盛るのが流行りだったっけ



しじみも牛骨もそれほどガツンとくる感じではなく
万人受けしそうなマイルドなお味
儂は両方とも好きじゃけど
敢えて言うなら、しじみかのぉ~


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白うま @ラーメン我馬

2025-02-15 07:45:43 | 即席めん(袋麺)を喰らう
頂き物のラーメン



我馬



ラーメン我馬 広島とんこつ「赤うま」「白うま」

ってことで、広島ローカルチェーン店なのですが、こういうのも販売されておられましてね



早速頂きましょうかね



まずは素ラーメン



もちろん見せるだけ



定番グッズをトッピングしましてね



好きだわぁ~

ってことで2食目



液体スープはこんな感じなんですけどね



もやしと叉焼にネギ



シャキシャキもやしが合うんだなぁ~!

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