プラチナ5星ホテル

中国国家旅游局は中国の新しいホテルランクである”プラチナ5星”に選ばれた3つのホテルを先日発表。

上海　ポートマンリッツカールトン
北京　中国大飯店
広州　花園酒店

プラチナ5星の条件として、2年以上5星ホテルの資格を保有している、都市の中心部繁華街に位置している、ホテル全体が豪華な雰囲気である、部屋面積は36平米以上である、国際基準の高級西洋料理レストランがある、エレガントなバーがある、500名以上収容のバンケットルームがある、売上が3年連続で周辺ホテルの5星ホテルの中でトップである、等等。どんなに高級でも5星認可を受けて2年を経たないとプラチナ5星の申請はできない。


22:50　退社。

今年の上海蟹

毎年9月中旬から市場に出回る上海蟹。今年の陽澄湖産の上海蟹の生産量が、養殖面積減少により、減少。その為、今年は昨年に比べて値上がりが見込まれるそうだ。来年はさらに養殖面積が今の半分近くまで減少するとの予測。陽澄湖産の上海蟹は上海蟹の最高級品とされている。
この秋から冬にかけて上海蟹を食すツアーが今年も登場する。食べるなら名店で本物の味を楽しみたい。

さえない

相変わらず酷暑が続いている。仕事はやっと落ち着いてきた感じではある。7月から仕事が多忙となり、連日4-5時間の残業続き。日曜日も出勤しないと仕事がまわらないありさま。現地でのトラブルが連発し処理に終われ、ミスも続き、何かとつらい日々が続いた。社内間もピーンと張り詰めた嫌な空気が漂う毎日。自分のことしか考えないバカ上司。おかげで夏休みの予定をたてるタイミングも失い、もう8月も終わりに。やれやれ。