アナゴとさつま芋の天ぷら

淡白な梅雨アナゴもいいけど、秋になって脂がのったアナゴの味は格別。
噛みしめるたびに旨味が口の中に広がる・・これも秋味。

秋味といえばこれも旬！
香り良く揚がったさつま芋の天ぷらは郷愁豊かな秋の味覚。おふくろさ～んっ・・

薄い衣はサックサク！九里四里（くりより）うまい十三里。