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流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

熱々なスンドゥブ(豆腐チゲ)にはマッコリ?

2021年03月14日 | 吉田屋で何食べる?
市販のスンドゥブの素を使ったインスタントな韓国料理だけど、味は完璧・・だと思う。

黄身の溶けた海鮮風味豊かなスープがうまい!

「スンドゥブ レシピ」
土鍋にスンドゥブの素、豆腐、白菜、きのこ類、牡蠣、タラ、キムチを入れて15分煮込むだけ。豆腐に味がしみたら生卵を割り入れて出来上がり。

合わせて飲むのはシュワシュワ系の生マッコリ!