キャベツカレーって甘いよね

甘くておいしい春キャベツ。外葉だからといって捨てるなんて出来ません。
そんなときはフードチョッパーの出番。

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キャベツの外葉と玉ねぎ、ニンジン、りんご、生姜、ニンンク、パクチーなどを合わせてギュンギュ～ンッ！10回くらいで準備完了。

みじん切りの野菜に豚挽肉も加えてよ～く炒める。

市販のカレールウ、カレー粉、唐辛子粉などを加えて味の確認。

甘味たっぷり春キャベツカレーの出来上がり！

「カレーは飲み物」？・・ではありません。噛めば噛むほど素材の旨味がジワリ。