流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

鶏ムネ肉カレー

2023年07月18日 | 吉田屋で何食べる?
恥ずかしながら、いつもと同じ普通の家カレー。
しっとりやわらかとか気にしなくていい超簡単メニューの手抜き晩ご飯です。

じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンを炒め、水を注いで15分グツグツ煮こむ。
三日間煮込んだ鶏ムネ肉を加え、カレールウを溶かして火を止める。

口の中でほぐれたムネ肉がとろけるよう・・