夏といえば・・

夏といえば・・冷し中華ですよね？
麺は業務のちぢれ麺。最近値上がりして32円だったかな？

ゆで時間はちょっと長めの3分半。
流水でしめた麺の水気を切って皿に盛り、めんつゆに砂糖、酢、ポン酢、自家製ラー油を混ぜてかけるだけ。

上にのせる具材はご自由に・・たっぷりのせると美味しいですよ。