すき焼き風牛丼

しゃぶしゃぶ用の薄切り牛肉と野菜を炒め煮にしたすき焼き風。
白いご飯の上にふわりとのせて、薄味の煮汁は少なめにかけるのがいい。

上品な牛脂がからんだご飯が旨い！