滋味だけど、旨い! 2023年08月23日 | 吉田屋で何食べる? 薄くスライスして天日干しにした大根と切り昆布、ニンジン、煮大豆を薄味で煮付けました。陽を浴びて香りよく煮えた干し大根のコリコリした歯ごたえがくせになります。