かぼちゃプリン

「なんかダルいから 部活サボる。」
と言って二度寝を始めた次男。

夏休み終わるとすぐ文化祭があり、次男の所属する科学部は模擬店や発表の準備で忙しいはずだけどいいのかなと思っていました。

すると9時頃、顧問の先生から早く来いと呼び出しの電話が。
一応副部長、サボりは許さんとお見通しです。あわててボサボサの寝起きのまま出掛けていきました。しっかりやれ!

話しは変わり、かぼちゃプリンを作ってみました。思ったより簡単です。

かぼちゃをレンジでチンし、ミキサーに砂糖、牛乳、卵とともに入れて、ガーッっとかき混ぜて器に分け、オーブン140℃で50分蒸し焼きしました。

かぼちゃの甘味がいい感じ。
煮付けだとあまり食べない息子達もプリンなら食べました。