153）きびもち

2007-11-20 / 食べて、飲んで…
「三十里的莜麺四十里的糕、十里的蕎麺餓断腰（サンシリダヨウミェンスーシリダガオ　シーリダチャオミェンウァドワンヤオ）」は大同の農村でよく耳にする言葉です。莜麺（ヨウミェン）はハダカエンバク、糕（ガオ）はキビ(黍)のもち、蕎麺はソバです。それらを食べてどれだけ歩けるか、腹持ちの具合を比べているわけですが、中国の1里は5百メートルです。ソバは消化がいいかわりに腹持ちが悪く、5キロも歩くと腹ぺこで腰が抜 . . . 本文を読む
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