金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
6月5日金曜日：塩鮭（煮物、もずく酢、サラダ）
金曜日は刺身の日ですが、いい刺身がなくて、翌日となりました。
6月6日土曜日：刺身の盛り合わせ（白和え）
ノンアルビール付でした。
6月7日日曜日：鶏肉とナスの煮物（焼きホンビノスガイ）
ホンビノスガイ（冒頭の写真）という初めて見る貝がスーパーにありましたので、買ってみました。
ネットで調べると網焼きが一番とありましたが、網がないので、フライパンで蒸し焼きにして食べました。
味はアサリに似てます。身もふっくらとして、美味しかったです。
6月8日月曜日：塩ダレチンジャオロース（サラダ）
市販の塩ダレでチンジャオロースを作ってみました。さっぱり味で○でした。