金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
7月22日金曜日：金目の煮付け（肉じゃが：スーパーの総菜、他）
金曜日は刺身の日ですが、金目の切り身が安かったので、刺身よりは手間をかけました。
7月23日土曜日：ラム肉の焼き肉（オクラと長芋の和え物：スーパーの総菜）
ラム肉、マトンと違って、独特の臭いがほとんどなく、柔らかくて美味しかったです。
7月24日日曜日：ウインナーとミックスビーンズのトマト煮（中華サラダ：：スーパーの総菜）
（冒頭の写真です）
名前のとおりの料理ですが、上沼さんのレシピ（7/21放送分）を参考に作りました。トマトは缶詰でなく生を
使いました。
7月25日月曜日：豚肉とナス、ししとうの味噌煮（冷や奴・納豆とシラスがけ、他）
万願寺とうがらしが食べたかったのですが、売っていなくて、ししとうに変りました。
『先週のトピックス』
MyGardenの夏野菜、ゴーヤは芽が出ず、オクラは成長せず、キュウリは花は咲いても実はつかずですが、
大葉だけは何とか食用レベルに成長しました。この夏は大葉はどうやら新鮮なのがすぐ使えます。
先週も、日、月と一寸した彩と香りづけで使いました。