残っていた牛乳が少なめだったので、その代わりに生クリームを足してみました。
久しぶりにコーンスターチのみで作っています。
- 牛乳-----------------375g
- グラニュー糖-----------50g
- 卵（全卵）---------------2個
- コーンスターチ-----大さじ4杯
- 生クリーム-------------適量
- 食塩不使用バター------適量
- バニラエッセンス--------適量
- コアントロー------------適量
- ピュアココア------------適量
篩わずに抹茶を入れた時にはダマになっている感じがあったのですが、ココアは篩っていなくてもダマになる感じにはなっていません。
