天然マイタケ

叔母さんに、天然マイタケをいただきました。

てんぷらにしようか、
味噌汁にしようか、
鳥スキにでもしようか、
今日は、鳥スキとします。

てんぷらにしたいのですが、
天然ものなので、
ごみ、ほこり、土を除くために、
ずいぶん水洗いしないといけません。

それを、てんぷらにしたら、
油がはねると思われます。

油を使わない料理にします。

イカが一杯２００円ほどで売ってました。
お刺身を作りました。
エンペラと足は、ごろで煮つけにしました。