古いキュウリ？？ 老黄瓜

昨日来馬した方は、こちらの人と同じような食事をして同じような生活をしてみたい、
だからいろいろと自分たちでやってみたい、という方たちでした。　

ということで私も初心に戻り、変わった野菜を買ってみた～　
ここの所、お気に入りの四角豆やリリーフラワー、空芯菜など、同じような物ばかり買っていました。
いけない、いけない。　
で、今日買ってきたのは　「オールド　キューカンバー」です。
オールド＝古い、キューカンバー＝キュウリですので、直訳すると「古いキュウリ」です。　

　　　　　

上は「ジャパニーズキューカンバー」（日本のキュウリ）という名前で売っているもの。
下が問題のオールドキューカンバーですね。
普通のキューカンバーはこの形で白っぽ～～い緑色です。
なおこれも一番小さいものを買っています。

まぁ、野菜なんだから煮るなり焼くなりすれば食べられるだろう・・と思って買ってきたのですが、
買ってきてからネットで「オールドキューカンバー」と入力しても何も出てこない。

もしかしたら煮ても焼いても食べられないもの？　玄関前に飾るとか？？　と焦りまして
英語で "Old cucumber" と検索してみたら、ぞろぞろと出てまいりました。
がしかし、すべてスープのレシピでした。
どうやらこれは中国でよく食べられているものらしく、中国名が「老黄瓜」らしいです。
老黄瓜で調べたら日本語のレシピも出てきました。これと豚肉とナツメでスープにするらしい。
老黄瓜という別の種類かと思いきや、キュウリを収穫しないでそのまま３か月位たってから採ったものらしい。　

本当にオールドなんですよ、老なんです。ほら。

　　　　　　

色も黄色くなっちゃってますが、皮がひび割れちゃって、
クリームを塗って、かかとがスベスベになる靴下でも履かせてやりたいです。

こんな痛々しい姿なのに、この皮つきのままでスープにするようです。
・・・買ってしまったので豚肉とナツメを買ってきてスープにします。　　仕方ない・・・今夜がおでんだから明後日くらい？

こんなひび割れたイケてない写真だけだとなんなので、特にコナコナさん宛てにステキな写真も載せときま～す。　

　　　　　　　ブツブツブツブツブツブツブツブ・・・・・　

夕べ買ってきたパパイヤの輪切り～