はっきりしたものがいい

2007-11-12 15:08:09 | お菓子教室
「ル・ルガン」
秋らしくマロン・コンフィ、マロンペーストなどなど
ラム酒の香りに包まれたケーキ

よく生菓子を注文してくださる方から
先週に続いて、明日また渡すことになりました。
大人の集まりでのお茶菓子にと伺っていたので
秋だし栗だし大人だし・・・とこれにしました。
うちには幼子がいないので、洋酒もチョコレートも
かなり濃いと思うのですが、それが普通と
思っているところが危険です。
でも、先日、お土産でいただいた
ディズニーランドのチョコチップクッキーは
懐かしい味で美味しかったです。

お菓子も人もピシっと甘いところは甘く・・・
がいいのです。