それはそれは豪華なお菓子

　

試食用　　　　　　　　　　　　　　　生徒様の作品

 

今月最後のレッスンでした。

心配していた苺はまだあったので、豪華なサントノーレに仕上がりました。

一瞬の儚いおいしさ・・・のお菓子なので、菓子教室で作るという機会はなかなか良いものだと思います。

自宅で本を見ながら、たくさんの工程で一人でやるって、相当気合が必要ですしね。

仕上がりはやっぱり個性が出ます。

とても丁寧に確かめながら作業する方、とりあえずgo!の方。

来月はお休みですが、7月にトロピカルなお菓子を紹介出来たら良いなと思います。