私とフランス菓子

Amazonで素敵な本を二冊購入しました。
もちろんフランス菓子の本。
フランス菓子って何ですか？？
と聞かれることがあるのですが
私の場合はイルプルのお菓子が中心であって
他にフランス人のパティシエさんたちに習ったもの、かな。
アメリカ、イギリス、ドイツ、ウィーンなどなど
お菓子って実にたくさん。

とても繊細です。
人によっては、この繊細加減が面倒、難しい、と
感じるのかな。
でも素敵なもの、お店のお菓子って、きちんとした
作り方と材料で生まれるのだと思うのですよ。

と、よく晩酌のときに、一方的に夫に聞かせています。

これくらいは・・・

切羽詰って、ようやく旅行の荷造りをしました。
夫は今月の半ばから年明けの出社となるのですが
昨年は病院に担ぎ込まれるほど働いたので
この時期に旅行したところで「それが何か？？？」と
少しくらい思わせて下さい。

実家の両親から、お年玉？を頂きました。
大学生のころより、両親からはもらっていなかったので
十数年ぶりのお年玉。
今年は甥と姪５人にあげて、最後に年老いた
実家両親からもらうとは・・・

いろいろ考えることあって、今夜は先日のアイスワインを空けました

酔って逃げる

大晦日と元旦にたくさんお酒をいただきました。
実家では手酌で、夫自宅では飲まされ・・・

散歩の途中で立ち寄った成城石井でアイスワインを買って帰りました。
明日のお楽しみ。

ポンチョと今月のレッスンが大いに気になるのですが・・・