胡麻豆腐と・・・

4月20日は主人の誕生日でした。
子どもの誕生日なら気合いが入るんだけど、
そういうわけでもなく・・・
まあ、新婚当初なら気合いも
入っていた時期もあったような～

・・で毎度のことながら
我が家は４月誕生日組が２名いるので、
やっぱり息子優先～です。

そして、誕生日の前日に、
主人が魚釣りに行きまして、
だいたい遠出をして船釣りが多い。
仕事から帰ってきて、少し仮眠をとり、
夜中に出発するパターン。
よく行くよな～と思う私ですが、
なんと、この日は、
帰ってみると、クーラーに
入りきれないほど　でかい
ブリだかハマチだか・・・鯛までもが大ぶり
体長５０㎝はあるかな～
こんなの初めてです

それを、全部さばくのは大変
でも頑張ってもらいました

・・・というわけで、
誕生日のお祝いは、鯛づくし
鯛の塩焼き、鯛の南蛮漬け、鯛のお吸い物

さばくのは主人で、料理は・・・私。
といっても、簡単なものばかりですね～

そうそう、あと主人が大好きな
胡麻豆腐を久しぶりに作りました
見た目はただ黒いだけで、何これ？って感じですが、
それが、味はいいみたい
作り方も簡単です