霧の中 ジャガイモ花盛り

台風一過の雨上がり。湿度が高かったため、朝方の畑は霧が出ていていました。

＜霧の中のメークイン＞


アンデス高地が原産のジャガイモは、ソバやブルーベリーなどと同様に霧が巻くくらいのしっとり感を好みます。雨は好きですが、水が停滞するのは嫌いなので、平地で栽培する場合は山の斜面を模して高畝に仕立てます。春植えのジャガイモは生育期が梅雨に当たるため、高めの畝でしっかり排水するのが肝要です。