お盆

　お盆です。
　仕事を休んで、実家の両親の手伝いに行きました。
　盆棚に茄子の牛と胡瓜の馬をお供えしますが、今年は胡瓜がなくて瓜で代用したら、両方とも牛みたくなっちゃった。


　13日の夕飯である「おはぎ」をつくってお供えしてから、お迎えに。
　その後は、親戚が集まってお正月以来の宴会となりました。

今週のベジタM－大根、ミニトマト、長芋、カリフラワー、いんげん、甘長唐辛子、オクラ、白長茄子

大地を守る会の今週のベジタM（宅配野菜セット）は8品。果物がないのがちょっとさみしい。
珍しい鹿児島県産「白長茄子」が1本届いた。
同封された説明書によれば全国的には「青茄子」と呼ばれるらしいが、鹿児島では昔から「白茄子」と呼んでいるそうだ。外皮は少し固めだが、中はジューシーで焼き茄子にするともっとも美味しくいただけるらしい。

お湯を使いまわして、3種類は茹でて保存しておく。