塩ラーメンいただきました～ つけめん えびす丸

　日曜日のランチにつれのずんちと2人で行ってまいりました。かつて二本松家ラーメン上座があった場所にオープンしたつけ麺屋さん。「蛭子丸」と染め抜いた旗が飾られた店内は、2人用テーブルが4卓、カウンター席が10席、小上がりに4人用の座卓が2卓。正午前でしたが半分以上の席がうまっていて人気があります。ホールのお姉さんは元気で感じがいいし、店内は禁煙だし、小上がりに子ども用の小さな椅子も用意されてるし、家族連れでもOKなお店ですね。

　食べログで予習済みなので、あたくしはえびす塩らあめん700円、ずんちはつけ麺750円を極太麺で注文。「茹で時間がかかります」という注意書きがありますが、10分ほどで塩らあめん、それから3分遅れでつけ麺がやってまいりました。


　塩らあめんには、煮玉子半分・太いメンマ・チャーシュー2枚・あおさ・胡麻・葱がのっており、梅干しが別皿でそえられています。葱が非常に丁寧に刻んであるのが好印象！あおさの香りもよいですね～。塩らあめんの麺は太麺のみですが、もちもちとして結構いけます。250ｇの麺もあっというまになくなってしまいました。スープはすっきりとして飲みやすいのでほぼ完飲。メンマの歯ごたえもいいですし、チャーシューもやわらか。美味しい塩ラーメンでした♪大盛りは＋200gになってしまうので女子にはつらいものがありますが、＋100gだったら余裕でいけたと思います。




　味見をさせてもらったつけ麺は、「極み魚介醤油豚骨味」。魚介系がかなり主張して酸味を感じます。あたくし的には塩らあめんに1票！ですね。ごちそうさまでした。　



★★★☆
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店名■つけめん　えびす丸
住所■千葉県佐倉市上座1186-4
電話■043-463-7773
営業時間■11:00～15:00,17:00～20:00/11:00～20:00（土日祝）