SCHOTT ZWIESEL のタンブラーを買いました～

ビールを飲むときに愛用していたバカラのタンブラー（キリンビールの懸賞で当たった貴重品）を割ってしまったので、
新しいタンブラーを探していたのですが…

そごう千葉店の食器売り場でショット ツヴィーゼルのタンブラーを
「これなら丈夫でいいかな～」と見ていたら
「今日だけ名入れ無料サービス中です！」と店員さんにすすめられて
18oz(539ml)の「ソフトドリンク No2」1,785円をペアで買っちゃいました！

底面に「ぷんち」「ずんち」といれてもらいました♪


ちょっとあたくしの手には大きいかな～と思いましたが、350mlの缶ビールがぴったり入ります。


ハーフ＆ハーフをつくってもいい感じです～

スタイリッシュな正統派フレンチレストラン Serene de Naturelle（セレナ デ ナチュラーレ）

　あいにくの雪になった三連休初日。デパートでお買い物の前にランチにうかがいました。そごう千葉店から徒歩数分の路地に面したフレンチレストランです。正午に到着すると店頭には満席の掲示が！家を出る前に予約をしておいて正解でした。


　正統的な白いクロスとナプキンにカラフルなお皿が映えるテーブルセッティング、ミントの香りのあたたかいおしぼりもうれしいですね。




　2,500円のセレナコースとグラスワイン900円を注文。前菜とメインは2種類から選べるので、ずんちと2人でそれぞれ1つずつにしました。今月の内容は以下のとおりです。


・アミューズ

↑前菜：蕪のムース 燻製サーモンと彩り野菜 コンソメジュレ添え


・前菜：自家製田舎風パテと無農薬サラダ


・春キャベツとムール貝のスープ


・主菜：銚子産旬魚のポワレ ヴァンブランソース 青胡椒の香り


・主菜：豚肩肉のロースト カシス風味


・本日のデザート（国産卵のクレームブリュレ、コーヒーゼリーとあまおう）




・コーヒー or　紅茶　小菓子（パウンドケーキ）




・自家製プチライ麦パンとオリーヴオイル

　前菜の燻製サーモンはナマモノ苦手なあたくしでもOK。添えられたお野菜が新鮮で美味しいのにびっくりです。自家製田舎風パテは「鹿と豚」を使っているとの説明がありました。とってもボリュームがあって肉々しいです～。
　スープはカップもしっかり温められていて、熱々です！たっぷり入ったキャベツの甘みがいい感じです。ムール貝もふっくらやわらか。
　メインのお皿もしっかり熱いです。本日のお魚はホウボウ。表面はカリッと、中はふんわり、青胡椒が爽やかなソースとよくあいます。ちぢみほうれん草もうまい！シェフがお野菜にこだわっているのがよくわかります。
　ハーブ入りの自家製パンもむっちりとしてうまかったです。おかわりは？と声をかけてくれたのでお願いすると2つ目はバゲットになりましたが、オリーヴオイルをたっぷりつけて2つ目も完食。
　デザートも甘さ控えめで食後にはちょうどよい上品な量でした。クレームブリュレがうまかった～♪

　キッチンはシェフお一人なのに、お料理がでてくるタイミングもテンポよく、素敵なランチに大満足です。ごちそうさまでした。

2007年12月のランチ

★★★★
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店名■セレナ デ ナチュラーレ （Serene de Naturelle）
住所■千葉県千葉市中央区新田町3-13 久和ビル　１Ｆ
電話■043-246-8878
営業時間■[火～日]11:30～14:00(L.O) 17:30～21:00(L.O)