お客様にはアップルティ

　みなさん　こんにちは

　その5月の東北・関東出張中に立ち寄ったあるお客様のお店で、お茶を頂きました。その色から紅茶かなと思いながら飲むと、甘いけれど後に残らないさわやかなお味。「紅茶ですか」と尋ねると、アップルティーだと。

　このお店では以前、ご来客様にお茶や紅茶を出されていたそうです。しかしあまり飲んでいただけず、いろいろ工夫してアップルティを出したら、多くの方飲み干されるようになったそうです。以来ずっとお客様にはアップルティを出しているそうです。

　こんな些細なことへのこだわりはきっと、商品管理やお客様へのサービスにも浸透しているんでしょうね。

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