豊中・そば茶屋さん

　みなさん　こんにちは

　豊中・庄内に行く用事があって、ちょうどその通り道でおそば屋さんを見つけました。夕方でお腹もすいていて立ち寄りました。

　頼んだのは月見。だしの色から濃い。味も濃厚で甘みも。関西人には濃すぎる味かもしれません。それでもおいしい。帰りにご主人に聞くと、信州そばだと。「大阪だと味が濃すぎると言われません」と余計なことを話すと、これでも本場の信州そばに比べると薄いぐらいだと。そして初めは濃くても、だんだんこの味がなじんできて、常連さんは「もう他のそば食べられへんていわはいます」。

　鰹でなく鯖節を出しに使っていて、その強い味がみそのようです。食べた時は濃いと思った味も、また食べたくなるのは本当です。ご主人の愛想も抜群。また近くを通りがかった時は立ち寄りましょう。

　信州そば　そば茶屋　
　豊中市豊南町東1-1-3 101

　これから先は宣伝です。
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