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能登のみなさん こんにちは
大阪生野今里の和菓子の名店松福堂さんが、今月末で閉店されます。大正時代に松屋町で創業。空襲で焼けだされ戦後今里にお店を開きました。現在のご主人は4代目で創業100年を超えるそうです。街のおまんじゅう屋さんとは趣の異なる上品な店構えで、お家でいただくよりも進物に合う上等な和菓子の揃うお店でした。
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焼き菓子ふるべの鈴は石切神社の鈴を模したとか。今里界隈では親しまれていて、父の米寿祝の引き出物にもつかいました。適度な厚さの皮の中はこし餡、つぶ餡、抹茶餡の三層重ねになっています。つぶ餡さえもがきめ細かくしっとりしていて、甘みを抑えた皮と口の中でほろほろ合わさると餡も皮も解けていきます。久しぶりに食しましたが、やっぱりおいしい。食べられなくなるのはとても残念です。大好きだった父の仏壇に供えました。
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老舗が消えるのは寂しいですね。近鉄今里駅周辺ではもう5年以上前になるでしょうか、同じく老舗の和菓子屋松一さんとお饅頭屋さんとして親しまれていたことぶきさんが閉店しています。さらに松福堂さんが辞められたら、こちらも高齢のご夫婦が営まれているしまやさんだけになってしまいます。
松福堂
生野区新今里2-3-15(近鉄今里駅西徒歩2分)
電話 06-6751-1100
電話 06-6751-1100
営業時間は9時半から17時です。水曜、日曜日はお休みです。
(ウエッブの案内とは変わっています)
2025年2月28日まで
ふるべの鈴など閉店間際で売り切れる商品もあるので、予約をいただくと嬉しいと。
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