桜亭ではホルモン鍋と参鶏湯

　みなさん　こんにちは

　そのY君と先週一献を傾けた大阪桃谷・ホルモン鍋桜亭、以前はちょくちょく利用していましたが、コロナになってからとんとご無沙汰していました。3年ぶりぐらいです。注文したのはホルモン鍋に参鶏湯。

　ホルモン鍋は、テッチャン、センマイ、ハチノスが入っていたでしょうか。甘辛い韓国料理独特のたれにそのホルモン、キャベツ、ニラ、もやしが絡まって絶妙なお味です。残っただしでラーメンもいただきました。参鶏湯は二人で半人前、仕上げのスープ代わりです。こちらもニンニクに様々な薬味が効いてとてもおいしい。

　

　もう少し人数が多い時は、これに加えてサムギョプサルを頼べば、生野韓国料理のフルコースです。こんなおいしいお店で友人と会食、生野に住んでいてよかったと思う時です。

　ホルモン鍋桜亭

　https://www.facebook.com/sakuratei117/

　生野区桃谷1-10-27 　電話　06-6715-1587 

　これから先は宣伝です。

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