お昼はうどんでした。関西風、色の薄い出汁で。きつね、椎茸、カンピョウも煮ましてね。
青い細ねぎをたっぷり。美味しかったですね。
午後は家から一歩も出ず、歩いたのは料理しながらの家の中だけ。
5136歩、まあ昨日10000歩以上も歩いたんですからね、今日は休養です。
夕食、いつものスコッチのソーダ割りです。
あまり癖もなく美味しいスコッチです、ティーチャーズ・ハイランドクリームですね。おつまみはほやときゅうりを合わせて。
チヂミの残り少し。
昨日の肉じゃがも少し。これでつまとチビチビ。
この後、グラタンが焼き上がっていただきました。生クリームをたっぷり入れましたので美味しいですね。つまも海老がたっっぷり食べられて機嫌が良かったです。カロリーを計算して、ご飯はやめておきました。
青みはイタリアンパセリ、焼き上がり寸前にぱらりと。美味しくいただきました。まだ8時前なんですね。もう眠くてね。起きていられそうにありません、おやすみなさい。
まずは午前の買い物で求めた青唐辛子、まあ刻むだけですけどね。素手で触ると手が辛くなってしまうので、ポリの手袋をしてね。百均は便利、60双と言うんですかね、120枚入って108円。我らが貧乏人の味方ですね。餃子作りにも活躍します。
青唐辛子を刻んで醤油に漬け込んで。蕎麦やソーメンの薬味にも良いしね。我が家は冬瓜のスープの薬味にも使います。何しろ塩味が薄いので、辛さでちょっと旨みを感じたりしてね。
その後、夕食のマカロニグラタンの下拵え。
まずはきのこ、エリンギと舞茸を使いました。一パック全部は両方とも使わなかった。
魚屋で特売の日にいつも出る鎌倉ハムのベーコンも刻みました。
ニンニクも少々。フライパンでオリーブオイルを少々、ニンニクを香りを出しまして。
ここでベーコンを炒めてカリカリ気味に。エビも入れて焼き付けました。
かなり旨そうな予感が。ここにエリンギと舞茸も入れてサッと火を通しまして。
ここでペンネの茹で方ですね。熱湯に塩をひとつまみ。
説明書の10分だとアルデンテすぎるので、11分で。冷凍してあったホワイトソースをさっきのフライパンに入れ、生クリームを足しました。先日、三割引で買いましたねW
グラタン皿に入れたマカロニの上にこれを広げ、
これにチーズを三種類かけてオーブンに入れ、準備は完了です。お後がよろしいようで。
これは朝食後の薬ですね。今日から錠剤が一種類減りました。利尿剤が一種類、一錠飲まないことになりました、それで八種8錠が七種7条になりましたね。検査の数値で、体内の水分が減り気味だということでした。まあ、一日中ガブガブと麦茶とミネラルウォーターは飲んでいるんですがね。
今朝のアペリティフ？は昨日のチヂミの残り一切れ。
ズッキーニは好きですね。麦飯と出来立ての冬瓜のスープ。やっと半割の冬瓜が出ましたので買いました。
まあこのスープが食べられるのも夏のうちですから。
辛味大根のおろし。今日は縮緬雑魚で。辛くて美味しいです。酢と醤油少々で。
大根の糠漬け。ちょいと浸かり気味か。
わたくしは暇を持て余して、ネットでテレビの値段調査。どうも探せば安いのもあるみたいですね。50インチで7万円前後で買えるようだね、とつまに言ったら、なんか8時過ぎに銀行へ行くと言って出かけ、戻って来て「出すわ」と鼻を膨らまして言い切りましたね。やはりテレビが好きらしい。まあもう少しよく調べて、とまあ一ヶ月ぐらい時間をくれと言っておきました。当分は静かな暮らしW
まあいいや、次のマックを買ったらギャンギャンクレームの電話をかけましょう、モンスタークレーマーになってやりましょう。
昨日は９時就寝、一万歩以上歩いたせいかよく眠れました。気がついたら2時でしたね。いつもより30分は眠れました。おかげでトイレが・・・
なんとか間に合って排尿後、ベッドに戻り再度寝直し。今度は4時までぐっすり、やはり歩くことが健康の源か。もう遅いよ。
つまがいませんね。後で聞いたら3時40分に起きて、冬瓜のスープを煮ていたらしい。おかげで朝食で美味しくいただきました。写真はアップできませんですけどW 麦飯。おかずは少ないです。お腹が減りますね。
そのうちiCloudから写真が来たらアップしましょうね。アップアップのおっさんの暮らしでございます。朝食が終わり、薬を飲んだり目薬を刺したりしているうちに、つまは2階の寝室へ。ベッドに寝転んで韓国ドラマでも見ているんでしょうな。向かい海外旅行にこっていた頃、朝の食堂へ行くと食堂のアジュンマがいつもドラマを見ながら料理していましたね。あれでつまも癖になったのか。韓国ドラマを見ていますね。みんな同じような話、なんて言いながら。
韓国旅行なんて、いつもマイレージで、フライトはタダで行ってましたね。ホテルだけ自分で取ってね。今はもう全く行きくもしませんが。
さて今日は何をするかなあ。
