また写真が2枚足りませんね。まあ仕方がないね。
今日は魚屋で売り出しでね、マグロをたくさん出すので、すき身も良いのがでたみたい。
鮨飯を用意してもらいました。ノリで手巻き。
これは韓国人の好きなエゴマの葉。これでも手巻きに。
これも美味しかったですね。
あとご近所の小学校の同窓生のsuzukiさんから、息子のお嫁さんの実家から野菜が届いたとお裾分け。枝豆。
すごい美味しい豆でした。とれたてをクール便で送ってくれたらしい、あと茄子とか、オクラなんかもいただきました。ありがたいですね。写真はアップされず。
今日はわたくしの料理は餃子作り。
41個包みました。
これの倍ね。この写真もなし、水餃子にしましたが、これもアップされず。まあ美味しかったから良かったけど。41個で、餡が切れました。また作ろうかな。いや、二、三日は良いか。ちょっと疲れました。明日はゆずが取れたら、柚子胡椒を作りましょうか。
冷麦を茹でて水で冷やし、それをもう一度温めてさらに盛り、麻婆茄子をかけてみました。オイスターソースに豆板醤を効かせてね。
これが意外な美味しさでした。あとは写真が来ませんので、これだけです。さあて、昼寝をするかなあ。
AppleのiCloudもおかしくなってね、写真が来ない。来たらきたでgooは一時間かかるしね、アップできるようになるまで。それで一日遅れでブログを書けば良いのだ、と思うことに。
昨日の夕食、せっかく炊いたムカゴご飯も少しずつしか食べられないので、続くことになりますね。ま、美味しいから良いけど。
スープは野菜スープ、ラーメンのスープにある野菜を入れて胡椒を効かせ、塩味をセーブ。
スルメイカの小さめ、いわゆる麦イカのような。もう麦の季節も過ぎたからただ小さいスルメイカと言った方が良いのか。柔らかくて美味しいです。
イカを煮たスープで煮た里芋、けんちん汁に使ったあまりですね。
つまが柚子の皮を刻んでくれたけど、もう少し細かく切れば良いのに。性格が出るね。かぼちゃのチーズグラタン。美味しいかぼちゃでした。随分と食べ出がありましたね。何しろ直径30センチぐらいありましたから。
昨日買ってすぐに茹でて剥いた枝豆。もう随分と硬くなって来た。美味しかったけど。
もう少しつまみが欲しくて、ミミガーのサラダ。ポルトガル風。
とまあ、相変わらず美味しくいただいておりました。問題は写真のアップだけですねW
