奥尻島の乾杯条例・・

江差町沖の日本海に「奥尻島」がある。江差町からフェリーで約２時間ほど‥
奥尻町は漁業で暮らしを立てている‥が　１３０年前　魚の水揚げ量の乱高下で
生活が安定せず　酒におぼれる漁民が多く「禁酒令」が５年ほど出されたそうだ。
現在は豊かな日本海で安定した漁業が行われていて　さらに水も豊かで米づくりが
進められて「奥尻島米」を使った純米酒「奥尻」を製造している・・
この「奥尻」が奥尻島の特産品として人気を集めているそうだ。このほど奥尻町議会が
この酒を使って「乾杯条例」をすることを可決した・・結婚式や歓送迎会・宴会の乾杯は
必ず純米酒の「奥尻」で乾杯する‥と云うもの　「奥尻」のお酒をまだ飲んでいないが
江差追分の民謡を聴きながら飲むのも粋だね～・・・