宿のベッドでゴロゴロしていると、
少しずつお腹が空いてきたような。
😕🫤
重い腰と痛む脚を叱咤し、予約したレストランへと向かいます。
※ちなみに電話予約は基本、AMEXのオーバーシーズ・アシストを利用しています。
アパートから徒歩10分くらいかな。
✵Me Cumpari Turiddu✵
Piazza Turi Ferro, 36/38
Piazza Turi Ferro, 36/38
🍴ガンベロ・ロッソ 2Bistro
店の前には立派な?教会(Christian Orthodox Saint Leone’s Church)があったのですが、如何せん真っ暗なので、中を拝見することもなく、そのままレストランに直行しました。
店の前には立派な?教会(Christian Orthodox Saint Leone’s Church)があったのですが、如何せん真っ暗なので、中を拝見することもなく、そのままレストランに直行しました。
明るい店内は既に賑わっていて、徐々に満席になっていきます。
やはり人気店なんですね。
予約してよかった✌
まずは命の水(白ワイン)を頂きます。
こちらもエトナワインで、フルーティな香りと、わりとしっかりめの後味。
料理に合うだろうなと予想します。
オシャレな皿に盛られたパンと付け合せ。
オリーブうまーーー❤
ドライパプリカも
ドライパプリカも
いいアテになりますね。
あれ?またしてもパンが……
なるほどさっきのはお通しか。
Maccheroncini di pasta frescacon broccoli, salsiccia di suino neroe olive nere 13€
ブロッコリーと黒豚サルシッチャの
マカロニパスタ
これほんと美味しかった❤
サルシッチャの濃厚な脂の甘味が、いい感じに固く茹でられたマカロニにまとわりついて、咀嚼タイムが楽しくなる一皿。
ハーブとオリーブの香りが鼻から抜けるし、ワインは進むし……。
こういう料理は本当に見事としか言いようがないですね。
Risotto di Moasi con noci, loti e tuma persa 12€
見た目濃厚なチーズリゾットですが、実はそこまででもない。
見た目濃厚なチーズリゾットですが、実はそこまででもない。
上にかかっている黄色いソースが卵の黄身?チックで、コメの硬さも絶妙で、とにかく美味いんだ!
最後までどういうリゾットなのか……メニュー名を調べても理解できませんでした。謎……🐔
Salsiccia di suino nero dei Nebrodi
14€
”黒豚のサルシッチャ“
先程のパスタにも入っていましたが、このサルシッチャは抜群に美味しい。
肉肉しさと香辛料の香りが小さな一切れで充分味わえます。
Tagliata di Asino Ragusano
16€
ラグーザのロバのタリアータ
(ステーキ)
肉続きになりましたが、とにかくタリアータが食べたかった。
魚介は後からどんだけでも食えるからね。
注文時、しっかり確認しなかったけど、後々調べたらAsino=ロバ。
🫏初ロバ❤
牛肉よりも少し淡白なイメージ。
だけど旨味はきちんとあって、ほどよい弾力が“肉を食べてるぅ!”って、胃と脳を喜ばせてくれます。
なるほど、シチリア東部は馬もロバもステーキにして日常的に食べるんだね。
とても勉強になりました〜^_^
お会計=70€
ん?ワイン二杯飲んだはずだけどな。
お会計=70€
ん?ワイン二杯飲んだはずだけどな。
ま、いっか……
続く……