【素材のおはなし】（８）りんご ブログアップのお知らせ

皆様こんにちは。

食素材研究部会でございます。

旬の素材（野菜・果物）を紹介する、食素材研究部会プレゼンツ【素材のおはなし】、第８回目は「りんご」です。

 

今年も行ってきました！気仙沼『ベジフルさんままつり2012～繋がる～』。

10月8日（体育の日）気仙沼おさかな市場で開催されたイベントに、料理部会と合同参加しました。

食素材部会の担当はＪＡ南三陸様から提供していただいた地元産のリンゴ食べ比べコーナーです。スーパーではなかなか見かけない品種を揃え、お客様にじっくり味わっていただきました。

そこで今回は『ベジフルさんままつり』の報告と南三陸産の品種紹介を兼ねまして『りんご』のお話です。

それでは、どうぞ！

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