こんにちは。一昨日書いた
シャチョーさんのマカロニサラダも
案外食べ慣れると、癖になってしまって、２日間続きましたが
なんか、また食べたいって思う私は 変かしら？
さて本題
毎朝、母に何とか栄養摂ってもらおうと作ってるうちに
ふと、思い出した料理があって
それが
「 鯛と塩こんぶのパスタ 」
でも、朝にパスタはちょっと胃が持たれそうなもんで（私がです…）
良いものがあるのですよ
【糖質０麺】
紀文で出してるお豆腐というか、おからとこんにゃくでできてるみたいです
ツルツルしていて、癖が無くて美味しく食べられます
それを使った
【鯛と塩昆布の麺】
もちろん、鯛のお刺身って高いから
なかなか買えないですが、なんと、すごく安かったので
思わず買ってしまった～（たぶん新型コロナウイルスの影響ですよ、ホント）
まずは、
鯛の切り身を薄くスライスしておいて
【糖質０麺】は 水きりをして、６００ｗで２分チン しておきます
塩こんぶ
（今回、以前大阪の方からお土産でいただいた大阪屋本舗の塩こんぶがあったので！！）
※ 大阪屋本舗は２０１８年に廃業してます…残念！
を多分大さじ2～3杯くらいかな（適当に好きなだけ、塩かげんに気を付けて）
オイルをかけておきます
オイルは、生食用のオイルなら何でも大丈夫ですが
余り香りが強いと、鯛の香りがなくなってしまうので気を付けましょう
で、後は混ぜるだけ
パスタでやる時は、パスタをお好みで茹でて、混ぜるだけ
本当は最後に、青じその細く切ったものを散らすと
更に美味しいですが
今日は無かったので、こんな感じ！
さて、今日のところはおしまいにします。
母も喜んで食べてくれました～
良かった
他のお魚でもできるカモ
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