たまにはちょっとセレブな気分に…♪ たいやきからマンゴーまで☆

　　震災後3年目に突入です。でも、2011年3月11日は決して忘れない。
　　　　　　　　助け合いの精神は不滅です!　　　

　　　　　　　　NIPPON !　がんばれ!　　大和魂全開だ☆　

　　　東日本大地震の被害に遭われた多くの方々から、元気に復活の年になりますように!
　　
　　　自分ができることを探して、自分ができる事を続けて行きます　
　　　　　　　心と気持ち、物の大切さを見直します!　　　　
　　　がんばれニッポン　つながる!　日本　

こんにちは。

とってもすごい物をいただきました。
って、私にとってはすごいものなのですが、
それは、宮古島のマンゴー





木箱に入ったニクイやつ!



良い香りがします。食べごろです。母上が剥いてくれました。
本当は、種の部分を食べたかったのですが、これは剥いた人の特権?　かも…



甘くて、香りが優しく甘酸っぱいのです。
メキシコマンゴーに近いかもしれない。
でも、完熟寸前であまり追熟させないでも食べられる国産の果物は
やはり鮮度も甘さもスッキリとしていて一味もふた味も違います。
まだ、20代のころカリフォルニアに暫く住み着いていた時食べた
メキシコマンゴーのように、完熟もぎたての味を思い出しました。

うほほ　ご馳走さま!
も一つは、たい焼きです。オネエのブログにも紹介されてました。
　　（かぶらないように気を使ったのだぜ）





これは、シャチョーさんが外神田にある『鳴門たいやき本舗』と言うたい焼き屋さんで買ってきてくれました。
一丁やきと言って、一匹ずつ焼くのです。
皮がカリッと薄くて、中身の餡が本当に尻尾の先まで入っています。
この黄色い餡は正に『鳴門金時いも』の餡。











焼きたてが一番良いのでしょうが、お持ち帰ったら、
トースターで軽くトーストしてから食べると…
あああああ、それはそれは竜宮城の中に招待されたかのごとく…　
って大袈裟ですが、それほど美味しいのです。

一匹160円と、たい焼きにしてはセレブな価格ですが、
それだけの価値あるたい焼きだって思いました。

だって、近所のフジスーパーのそばにあるたい焼き屋さんも160円だった（過去形）
ので、高いなと思いながら買ってみたら、
あんこはちょっとだし、皮はベタベタでした（過去形）し。
ついに、130円に値下げしましたが、買っている人見たことなかったし（過去形）
7月にはいったら、9月末までお休みしますって…　あらら、

さて、今日のところはおしまいにします。

　　　たかがたい焼き、されどたい焼き…　奥が深いなぁ…　

本牧アロマヨガはシャングリラ☆ 1周年は好き好き 鋤のポーズで全身スッキリ♪高度な技は、より慎重に!

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こんにちは。

私の古い友人の一人に、SATOMIさんと言う美容師さんがいます。
(時々ブログに登場しています)
彼女の美容院のあるビルの2階に元々あった事務所兼フラダンススタジオを
リフォームさせていただいてから早1年、
こけら落としにという事もあり、その時以来、アロマヨガのクラスをそこで開催する事となって
これまた、早1年。
続いてます。継続は力です。
が、本牧アロマヨガ・シャングリラの1周年は、何だか天気も悪くて
参加者の皆さんがことごとく欠席してしまい、3人だけ。

しかし、くじけないのです
このように人数の少ない時こそ、少し高度なポーズを行うチャンスなのです。
何故なら、皆さんに目が行き届くから。

という事で、ヨガのポーズの中では、逆立ちなどの逆転系ポーズの次位に
刺激が強く、また、少し間違えれば、頸椎を痛めてしまう危険性の高いと言われている
『鋤（すき）のポーズ』を選択しました。

もちろん十分に体をほぐし、首肩背中をさらに入念にほぐし、
足腰をほぐしてポーズに入ります。

最初は、『庇（ひさし）のポーズ』で、首から背中の上部にかけての刺激を体感してもらいます。
また、このポーズによって、更に、首背中をほぐします。



次に、本題の鋤のポーズとなります。

できるところまで、足を延ばし、腰を持ち上げて行きます。
ここで最も重要なのが、無理をしないのはもちろんですが、目線です。
目線は、決して横を見たり、キョロキョロしないように、足の隙間から、まっすぐ天井を見ていてください。

呼吸は、とにかく息を吐くことです。







ゆっくりと、初心者の方なら5回ぐらい、経験者なら、10回くらい深い呼吸を行ってから
足を持ち上げた時よりも更にゆっくりと足腰をマットにおろします。
この時も、目線は真っ直ぐ天井を見ていてください。

ポーズが終わったら、体の力を抜いて、しばらく休憩します。

ヨガは、ポーズも大切ですが、ポーズの間に入れる休憩を重視します。
とにかく、できるだけ力を抜いてリラックスします。
最初のうちは、なかなかリラックスが難しいかと思いますが、
意識してでもリラックスに勤めて下さい。
段々と、自然に体の緊張を緩める事ができるようになっていきます。
このように、ヨガは、『緊張と弛緩（しかん）』をしっかりと区別して
行う事によって、自律神経を刺激し、環境の変化に順応しやすい体、
つまりは免疫力の高い体に代わって行く効果があると言えるのです。



さて、今日のところはおしまいにします。

もちろん最後は、リラクゼーションです。
2年目に突入です。
これからも、一緒にきれいになって行きましょう!

たかがお茶、されどお茶☆ お茶する? って気分転換なのですか？緑茶・紅茶・ウーロン茶にハーブティ♪

家の柿代さん。
梅代姉さんの妹分になります。(と勝手にそうしてます)
今年は、梅代姉さんに続けという事なのか、たくさん実がついています。







　　　　　　　　台風で落ちませんように!

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こんにちは。

先日、コビト先生とヨロズヤフォーシーズンでご飯食べながら（まかない社内クッキングです)
お茶の話になりました。

何故そんな話になったのか…　きっかけは、コビト先生が聞いた話でした。

『切れやすい子供や、人の話を聞けない精神的に障害のある人に
　お茶を出した事によって、相手が非常に落ち着いたという話』

をしてくれた事。

お茶を飲むという行為はどういう事なのか、考えてみました。
確かに水分補給という事ではありますが、
お茶と言う単なる水分と言うものよりも
その他に食品的にも成分が含まれているものを飲むと言うのは
その成分が何らかの形で体や心に刺激を与えるという事です。

お茶、つまり緑茶もしくは日本茶と呼ばれている飲料には
今話題のカテキンや、ビタミン、葉緑素にポリフェノール、
タンニンにカフェインなどなどが含まています。

これらはそれぞれ、現在もその成分が人体に
どのような影響を与えるかの研究がすすめられています。
確かに、体に良い成分が含まれているのは、体に悪いものを飲むよりもずっと良いと思います。
また、緑茶だけでなく、中国茶や紅茶など、発酵の過程がそれぞれ違うため
成分が変化するものもありますし、
ハーブティーと称する広い意味での薬草茶には
また緑茶と違う成分と、その使用目的を異なるものもあります。

どんな場面で、何を飲むのか、それに決まりはありませんが、個人差があるので
（また既往障害等がある場合には飲んではいけないものもあります)
千差万別に飲む場面があるのも、興味があります。

コビト先生の話では、ある人が、グレグレの子供に話をする前に
まず温かいお茶を出したら、その子は落ち着いて話を聞いてくれた
そんな感じの話でした。

お茶は、確かに『一服する』と言うように、
かつては、薬としても使用されていた事もあったようですが、

この『一服』とは、
『間（ま）』を作る、
『気持ちを切り替えるきかっけ』を作る、
『呼吸を整える』

そんな意味があるのかなって思います。

お茶の効果は、出すタイミング、温度、場所、相手など、場面場面によって
また、個人差はあるものの、
何か良い方向へと導くきかっけになるのかななんて思うのです。

例えば、マニュアル通りに、もしくは事務的に、

『この時は緑茶、この時は、ウーロン茶、
　　落ち着きたいならカーモミール茶が良い　』…　

などという事より、TPOに合わせて出すという事よりも何よりも、

【出す相手に対して、こうしてあげたい気持ちを込めて入れる、と言うその気持ち自体】

が、お茶にプラスアルファの【気】もしくは【パワー】を注入し
一味違うものに変化させてくれるのではないでしょうか。

理屈っぽくなっちゃったけど、
お茶を飲む、お茶を出す、お茶する?　って
お茶の効能や能書きよりも何よりも、

【お茶を飲む、お茶を出す、お茶するといった気持ちを
　　満足させたい、もしくは満足するために飲む、または飲ませる　その人の愛情表現】

なのではないかなって
ちょっと大げさに考えてしまいました。

だって、気持ちを込めて入れてくれたお茶って
本当に美味しいですもんね。
　　　　全ての気持ちに感謝です。　

さて、今日のところはおしまいにします。

　お料理だって、食べてもらいたい人がいたり、美味しい！って言ってくれると
　　　　腕も上がりますもんね。ふふふ　
　　　　え?　そう簡単に腕は上がらない!?　あら、そう…　

土用のウナギは苦手だけど…豚肉とイタリアントマトの炒め物だよ♪源内さんご一緒にいかが?

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こんにちは。

かつて、変わり者と言われた、【平賀源内（ひらがげんない）】さんは、
今で言うところの、プロデューサーと言うのでしょうか、発明家とも科学者とも言われ、
『日本のダビンチ』とか『コピーライターのはしり』などとも言われている方。

オランダからの電気を『エレキテル』として、知らしめた上に、
キャッチコピーや、先進的な発想で様々な業績を残した人です。
なかでも、彼の発想で、『夏の土用の日に、ウナギを食べましょう』というコピーが
当時の江戸っ子の間でブームになり今に至るのは、有名なお話です。

私は、ウナギが苦手でして残念ながら、食べませんが、
夏バテや、疲労回復には、多雨林が豊富なのでよい食品という事です。
ウナギの代わりにと言ってはなんですが、
豚肉で、疲労回復しましょう!　ってっことで
豚肉炒めをしましょ

≪イタリアントマトと豚肉炒めだよ≫　（多分３～５人前）

材料：　豚肉(もも肉でもこま肉でも、お好みの肉）２００～３００g位
　　　　トマト(イタリアンな調理用トマトがベストですが、無ければ、ちょっと硬めのトマト)
　　　　キャベツ　２分の１玉
　　　　焼肉のたれ　大さじ１～３(肉の量に合わせて）、ウェイパー（無ければ中華だしの素など)　大さじ１
　　　　オイスターソース　大さじ１～２　日本酒　大さじ１～２　炒め物用の油

作り方：　あまりにも簡単なので、作り方ってほどじゃないですが

１．キャベツをざく切り、豚肉は一口大に切って、焼肉のたれをまぶして軽く揉みこんでおきます。
　　トマトは洗って、くし切りまたは一口大に切ります。









２．フライパンに油を敷いて、豚肉を火が通るまで炒め、キャベツとウェイパーを入れて、全体に軽く火が通るまで炒めます。







３．キャベツがしんなりとして、まんべんなく肉と混ざったら、
　　トマトをいれて、軽く炒め、お酒とオイスターソースで味を調えます。







出来ました～～







この日は、お蕎麦とそうめんで食べました。
炒めて出てきた汁が美味しくて、麺に付けて食べちゃった。
あ＝＝美味しかった。まかない食も結構イケてるでしょ。

さて、今日のところはおしまいにします。
たまたま、イタリアントマトがあったので、作ってみました。
夏は、さささとできるのが良いですね。

豚肉にはビタミンB群が含まれていて、疲労回復にピッタリのお食事になりそうです。

ヨロズヤフォーシーズンは本当は不動産屋さん☆ 研修に行こう♪美文字で団扇（うちわ）も良いかも!

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こんにちは。

ヨロズヤフォーシーズンの管理物件に住んでいるYUMIさん。
契約の時から、感じのいい人だなって、思っていました。
背が高くて、美人。スタイル良しと三拍子以上の彼女は、どうやら最近書道の師範となったそうで
ある日の電話

「シャインさん、今住んでいる辺りで、安い部屋と言うか貸事務所と言うか無いでしょうか」

「え？　引っ越しちゃうの?」

「そうではなくて、書道師範の免許を取ったので、教室開きたくて」
…
…
うむ、なるへそ。
色々相談に乗りがら、無理して借りて、生徒が集まらなかったら厳しいから
まずは手始めに、どこかカルチャーか、町内会館を借りるとか
その辺りで、コスト削減経費削減作戦でやらないと
折角の教室をやろうって意欲がパーになっちゃう。

う＝＝ん、
そうだ!　私がアロマヨガ教えに行ってる、野毛山荘で、教室出してもらう相談に行こう!

そんなわけで、野毛山荘の担当のKさんに相談してみたところ
書道の先生はずご～～～～～く古い先生が牛耳っているので厳しいし、
生徒さんも固定化してるから、入り込むのが難しいけど、ちょっと違った書道なら面白い教室になるかも
そんなこんなで、
YUMIさんが、子供の時にやったという『団扇に書道』をやりましょう!
って事に決定。
早速、野毛山荘に売り込みに行き、何とか野毛山荘内募集のイベントになりました。



私がもう少し早く宣伝していたら、横浜市の広報に載せられたかもしれなかったのですが
とにかく、始めようと、募集開始です。

私も参加したいのですが、残念ながら、60歳以上対象なので、さすがにダメでした。
沢山集まりますように!

賃貸のお部屋を探す話が、お仕事あっせんになってしまった
何とも、ヨロズヤフォーシーズンらしいなって、思いました。

さて、今日のところはおしまいにします。

そうそう、年に1回の宅建業者講習だって行ってきましたよ
近所の青少年センターですので、楽チンです。









　　ツキノワグマさんありがとう！　写真差し替えました～～

暑くて食欲湧かないよ～ なんて言ってないで、美味しい写真見て下さい。暗闇のオブスキュール再び☆

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こんにちは。

今日は、私の家の現・ガードマン(?)柴犬・空海くんの前任者でもあり、
悟空ちゃん一家の最後のワンコでもあった、
愛犬・きな子ちゃんの一周忌でした。
今頃、天国で何してるかな?　きっとみんなに可愛がられてるだろうな
なんて考えながら、今日もお灯明を灯しました。

最近はまっている野毛のレストラン『オブスキュール』に
少し前に母のお誕生日で行ってきたのを、
何だか、色々雑然とした毎日を過ごしてきてしまって、アップし損ねていたのです。

暑いし、何だか食欲のない毎日ですが、
これでも眺めて、元気になるか!?

オブスキュールとは薄暗いという意味らしく、店内は確かに薄暗いのですが
お料理はとても明るいのです。
明るいって変な表現ですが、食べるととても元気になって明るくなるのです。



この日も、何を頼むか楽しみです。
お祝いはシャンパンで。





前菜の前菜。



ウニのムースがあ＝＝美味しい!
苦手なサーモンもこれなら美味しく食べられます。



このパンは、柴犬・空海くんへお土産にしましょっと。ふふふ



次はワインに変えちゃいます。



前菜はフォアグラのソテーでございます。





マンゴーと一緒に食べるとこれまた…あはははは～～



確か、ソラマメのポタージュだったかな?冷製スープです。
サッパリとお口直しのようです。





お魚は、タイのソテーでございます。神奈川県の野菜も一緒に添えてあります。
野菜が甘くて美味しいので、魚が引き立ちます。



メインは、牛ほほ肉の赤ワインシチューにしてみました。



あら、大きい、もうだいぶお腹がきつくなっていて…







野菜美味しい!　

お誕生日なので楽しいデザートですぞ







フォンダンショコラも良いですね。



あ＝本当に良い店見つけた

さて、今日のところはおしまいにします。

　　お誕生日はいくつになっても良いもんだ。

ただ今のお味は アップルマンゴーでございます☆ 野毛山動物園の野毛山ソフトでございます♪

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猛暑が続きました。
暑くて、歩いても立っていても、止まっていてもとにかく暑くて…
そこでどうしても、例の物が気になってしまって、行動開始でございます。

いざ、野毛山動物園のなかよしショップへ!!



こちらの名物(?)と勝手に私は思っているのですが、
季節によって味が変わる、野毛山ソフトの市場調査(??)に行ってました。
ただ今のお味は～～っと。



お、アップルマンゴーです。
爽やかなソフトと言うよりもジェラートと言う感じの野毛山ソフトでした。
バニラとミックスもありますが、単独の方がこの時期お勧めと思います。
昨年は、夏みかんなんて言うのがあったような無かったような記憶がありますが
今年の夏はこれなのかな?



あ～美味しかった。これでまた、仕事に復帰できるわい。

　　　　あ、白クジャク王様に会えなかったけれど、クジャク王様のポストカードくれました
　　　　ふふふ、ラッキー



さて、今日のところはおしまいにします。

帰り道、ふと野毛山動物園の柵の上を見上げたら、
おほほ、タイワンリスが、鉄条網の中をとても上手に走って行きました。
かわいいね






夜の野毛山動物園が待ち遠しいです。

柴犬・空海くん お誕生日おめでとう ☆ 犬バカのための犬写真♪ 夏のお誕生日シリーズ最終回☆

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こんにちは。



私は犬バカです。
でも、犬語は話せます。

昨年の7月16日に、柴犬・悟空ちゃんとラブラドールのパセリちゃんの間に生まれた8匹の子供たちの内
わが家の家族となって残ったシバラドールのどんぐりちゃんのお姉さんで
悟空一家の最後の一人である、きな子ちゃんが
17年の生涯を閉じて以来、
やはり、犬無しで生きていくのは、生きがいも無し。
生きる意欲さえ失いそうになった私の元へやってきた、柴犬・空海くん。

柴犬・空海くんは生後4か月に入る寸前で
私の家にやってきました。
血統書によると、お誕生日は7月12日でした。

最初の1年、つまりは仔犬と呼ばれる時期に
栄養も運動も環境もしつけもしっかりとしていかないと、
元気に育ってくれないから、毎日、母にも手伝ってもらって
彼は大きくなりました。



片手でちょっと持ち上がるくらいの小さな柴犬でしたが
9キロほどまで大きくなって、顔つきもちょっと男の子から青年ポイかな??
でも、どうしても、好き勝手にウンチをする癖が
どうやら、わざとやっているガキのようで、
お尻はゼロ歳とオネエや母に言われています。

オネエの家の生意気マロンちゃんは、
なんだかんだ言いながらも、柴犬・空海くんのお相手をしてくれるので、
柴犬・空海くんも生意気マロンちゃんにちょっと甘えてるのかな?













でも、とにかく1年。
大きくなりました。
これからも、元気に育ってたくさん遊ぼうね。

さて、今日のところはおしまいにします。

さあ、今日も、柴犬・空海くんの養育費を稼ぐぞ!



おまけ：昨年の柴犬・空海くんと生意気マロン

野毛山アロマは元気いっぱい! ゆるゆる天女の弟子の舞？ ♪ 天女の舞のポーズは目線が命☆

横浜ランドマークタワーも暑そうな7月です。



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こんにちは。



　　　始まる前の、のどかな風景です。

元気に続いています。
高齢者のためのアロマヨガです。
皆さん、ほとんどの方が結石もせず、電車に乗っても来てくれるのです。
嬉しい限りです。



この日は、梅雨明け直前でしたので、雨模様でした。
が、やはり皆さん来てくれるので、私も気合いが入ります。
またまた、そして、研修生が、保土ヶ谷の看護学校から着ていたのですが…

もしかして、一番若い人が一番へこたれているかも!?

この日のポーズは。
天女の舞のポーズ。
良くテレビや、雑誌に載っているメジャーなポーズです。
腰をほぐし、大腿筋をほぐし、関節を緩めるので
全身がしなやかに、そして、背骨の刺激が、全身の神経の刺激となるので
非常にリラックスのできるポーズです。





ポーズの完成はしませんでした。
何故なら、膝と腰に負担がかかるから、まずはほぐし。
でも、目線をしっかりと斜め上に向けて、のどから胸を伸ばすことで
ホルモン代謝を促して、きれいな表情を作り上げる効果を狙います。

今日も、本当にスッキリです。
最後はリラックスタイムです。



さて、今日のところはおしまいにします。
全12回の内の半分が終わりました。
12回目には皆さんどれだけ変化を感じられるか楽しみです!

お誕生会第二弾！ お誕生会は楽しいね! 肉の日には肉♪

よこ　　震災後3年目に突入です。でも、2011年3月11日は決して忘れない。
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　　　　　　　　NIPPON !　がんばれ!　　大和魂全開だ☆　

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こんにちは。

6月生まれの人が、結構いるのです。私の周り。
シャチョーさんの下のお嬢も6月生まれ。

彼女は、幼稚園の先生なのですが、休みの日には、波乗りに山登りにスキーにと
アウトドアを楽しむ人です。
まだ若いので、真っ黒に日焼けしても何ともないのでしょうね…
あ～私にもこんなに真っ黒に平気で日焼けしていた時期もあった…
なんて、彼女の顔を見ながらシミジミ思っています。

幼稚園のセミナー用のレポートを仕上げるのだと、
ヨロズヤフォーシーズンに来て、パソコンをいじり、
そのついでにお誕生会してって、リクエストが『焼肉』です。

レポートは、私も少々お手伝いして、さ！　行くぞ!　肉だ!!

関内と言うか福富町で見つけた、以前にも何度か行った『黒べこ』に行きました。
ここの焼肉は、排煙がばっちりですので、
食べ終わって外に出ても、お家に帰っても、焼肉の煙の嫌な臭いが
洋服や髪の毛に付かないのです。
もちろんお肉も美味しいのです。

食べるぞ!

って、意気込んではみたものの、
実は私、お肉は嫌いではないのですが、好きでもなく、
特に、牛肉を食べると何故かお腹が下るのです…　
私の内臓は、日頃が質素なの物しか入ってこないので、高級品を受け付けないのかな…

でも、焼肉やBBQは、大勢が楽しいですよね。



　　　　ファイヤ＝＝＝



牛タンもホルモンも全くダメなのですが、
こうやってみんなで七輪囲んで焼いて食べるのって、何だか楽しい!







最後は、冷麺です。



あ～～ご馳走さまでした。

さて、今日のところはおしまいにします。
やはり翌日は…　でした～　トホホ　

　因みに、29日の肉の日に行ったので、
　　　　　　　何と!　3割引き!!　でございました～～