お気に入りソースパン

このソースパンで作り置きの
甘い野菜のスープを1カップ分温めて飲んでます。

最近、野菜のスープも休みがち・・・・・
何処まで緩んでるんだか。
お陰で体も緩みっぱなし。
なかなかスイッチが入りません。

冷蔵庫で野菜たちがスタンばってるので
またスープ作らなきゃなぁ。

では「甘い野菜のスープ」の作りかたです

ニンジン、キャベツ、かぼちゃ、たまねぎを
それぞれみじん切りにし、
1カップずつ計る。
3倍の水（１２カップ）と鍋に入れて強火にかけて
沸騰後弱火で20分煮る。
野菜をこしてスープだけを飲む。


私の持ってる本には↑の様に書いてました。
体の脂肪を溶かしたい、糖尿病の症状を軽くしたい等の
治療目的の人は
午後3時から6時までの間のちょうど空腹になる時間に
コップ一杯飲むのを続けると良いようです。

詳しく知りたい方はネットで「甘い野菜のスープ」で検索すると
沢山ヒットしますよ！

で、こして残った野菜たちは
鶏ミンチと混ぜて団子にして照り焼きにし、つくね風にしたり
粉と混ぜてお好み焼き風にしたり、
かぼちゃをコンソメスープで煮た物と
残り野菜をミキサーにかけてかぼちゃのスープにしたり
コロッケにしたりしてます。

マクロビ的に言うと、スープに全部栄養が溶け出すので
残り野菜には栄養は残ってないらしいのですが
もったいないのでなるべく食べるようにしてます。


こんな事書きつつダイエットスイッチ入らず。
昨晩はドラマ見ながらカキピーをぽりぽりやっちゃったしなぁ。
今日はピラティスしよっかな。
次男よ。早くお昼ねしてくれー。